ßê ñïåêòè ïëþøêè ç ÿáëóêàìè
³äåî - ßáëó÷íèé øòðóäåëü
Ïëþøêà - öå ñîëîäêà áóëî÷êà ³ç çäîáíîãî ò³ñòà, ïîñèïàíà êîðèöåþ ³ öóêðîì. ¯¿ íàçâà ïîõîäèòü â³ä ðîñ³éñüêîãî 䳺ñëîâà «ïëþùèòü».
Âàì çíàäîáèòüñÿ
- Äëÿ òåñòó:
- - ìîëîêî - 1 ñòàêàí;
- - ñóõ³ äð³æäæ³ - 1 ÷àéíà ëîæêà;
- - ÿéöå - 1 øò .;
- - ñ³ëü - ÷àéíî¿ ëîæêè;
- - öóêîð - ñêëÿíêè;
- - áîðîøíî - 2 ñêëÿíêè;
- - âåðøêîâå ìàñëî - 2 ñòîëîâ³ ëîæêè.
- Äëÿ íà÷èíêè:
- - âåðøêîâå ìàñëî - 1 ñòîëîâà ëîæêà;
- - ÿáëóêà - 2 øò .;
- - òðîõè ëèìîííîãî ñîêó;
- - ìàðöèïàí - 1 ñòàêàí;
- - ìåëåíà êîðèöÿ - 1 ÷àéíà ëîæêà.
²íñòðóêö³ÿ
1
Çàì³ñèòè äð³æäæîâå ò³ñòî ³ç çàçíà÷åíèõ ³íãðå䳺íò³â ³ ïîñòàâòå éîãî ï³äí³ìàòèñÿ â òåïëå ì³ñöå. Ïîêè ò³ñòî ï³äõîäèòü, ïðèãîòóéòå ÿáëó÷íó íà÷èíêó äëÿ áóëî÷îê.
2
Î÷èñò³òü ÿáëóêà, ïðèáåð³òü ñåðåäèíó ³ íàð³æòå ¿õ íåâåëèêèìè êóáèêàìè. Ùîá ÿáëóêà íå ïî÷îðí³ëè, çáðèçí³òü ¿õ ëèìîííèì ñîêîì. Ìàðöèïàíîâó ìàñó ðîçêðèøèòå ðóêàìè àáî íàð³æòå.
3
Âåðøêîâå ìàñëî ðîçòîï³òü ³ äîäàéòå òóäè êóáèêè, ïðîãð³éòå ¿õ áóêâàëüíî 2 õâèëèíè ³ çí³ì³òü ç âîãíþ. Ó ÿáëóêà ïîêëàä³òü êîðèöþ ³ ìàðöèïàí.
4
Ò³ñòî, ùî ï³ä³éøëî âèì³ñèòè ³ ðîçêà÷àòè äîñèòü òîíêî. Éîãî òîâùèíà ïîâèííà áóòè ïðèáëèçíî 7 ìì. Íà÷èíêó ð³âíîì³ðíèì øàðîì íàìàæòå íà ò³ñòî ³ ñêðóò³òü â ðóëåò. íàð³æòå éîãî íà ð³âí³ øìàòî÷êè.
5
Äåêî çìàñò³òü ìàðãàðèíîì àáî ðîñëèííèì ìàñëîì, ïîêëàä³òü íà íüîãî øìàòî÷êè ³ çàëèøòå â òåïëîìó ì³ñö³ íà 20 õâèëèí, ùîá ïëþøêè ùå ðàç ï³ä³éøëè. Ðîç³ãð³éòå äóõîâêó äî 200 ãðàäóñ³â ³ âèï³êàéòå â í³é ïëþøêè ç ÿáëóêàìè 12-15 õâèëèí.
6
Ãîòîâ³ ïëþøêè ïîêëàä³òü â ìèñêó, çëåãêà çáðèçí³òü âîäîþ ³ íàêðèéòå ÷èñòîþ ñåðâåòêîþ àáî ðóøíèêîì. äàéòå ¿ì çëåãêà îõîëîíóòè â òàêîìó âèãëÿä³. êîðî÷êà ó áóëî÷îê âèéäå ì`ÿêîþ, à ñàì³ âîíè áóäóòü ïðîñòî òàíóòè â ðîò³.
Ïîä³ëèñÿ â ñîö ìåðåæàõ:
Ñõîæ³
- ßáëó÷íèé øòðóäåëü ç êîðèöåþ ³ ðîäçèíêàìè
- Äîìàøíÿ ï³öà ç êîâáàñîþ ³ ãðèáàìè
- ßê çðîáèòè ñ³ëüñüêèé ÿáëó÷íèé ïèð³ã
- ßê ïðèãîòóâàòè ïèð³æêè ç ÿáëóêàìè
- Ïèð³ã ç æóðàâëèíîþ ³ ÿáëóêàìè
- Àâñòð³éñüêèé ÿáëó÷íèé øòðóäåëü
- ßê ñïåêòè ñìà÷í³ áóëî÷êè
- ßê ïðèãîòóâàòè øòðóäåëü
- ßê ïðèãîòóâàòè ñîëîäêèé êðåíäåëü
- ßê ñïåêòè ñìà÷í³ ïèð³æêè
- ßê êóõîâàðèòè ïèð³æêè
- ßê ïðèãîòóâàòè øâèäêî ò³ñòî äëÿ ï³öè
- ßê ïðèãîòóâàòè ÿáëó÷íèé ïèð³ã íà êåô³ð³
- ßê ï³÷ çäîáí³ áóëî÷êè
- ßê ïåêòè ïèð³æêè ç ïå÷³íêîþ
- ßê ïðèãîòóâàòè ñëèâîâèé ïèð³ã ç äð³æäæîâîãî ò³ñòà
- ßê ïðèãîòóâàòè ñîëîäêó ï³öó
- ßê ïðèãîòóâàòè ðóëåò ç ëèñòêîâîãî ò³ñòà
- ßê ñïåêòè âàòðóøêè â õë³áîï³÷ö³
- ßê âèï³êàòè ðîìîâó áàáêó
- ßê ñïåêòè äîìàøí³ ïëþøêè