Тропічна риба з медом і папайей
Відео - Мега Уловистий Горох з медом для Рибалки!
Махи-махи - це велика являє собою тропічну рибу у неї щільна біла м`якоть. Таку рибу частіше смажать на грилі, всередині залишаючи злегка сирої, щоб не пересушити її. За цим рецептом вона виходить соковитою, з екзотичним ароматом папайї.
Вам знадобиться
- На чотири порції:
- - 500 г махи-махи;
- - 1 папайя;
- - 2 ст. ложки оливкової олії;
- - 2 ст. ложки меду;
- - щіпка перчика чилі, сіль.
Інструкція
1
Підготовка у вас займе всього 5 хвилин, сама риба махи-махи готується за 10 хвилин. Вашим домочадцям не доведеться довго чекати смачного обіду. Звичайно, далеко не в кожному магазині можна придбати настільки екзотичну рибку, тому її можна замінити будь-який інший великої білої рибою.
2
Промийте рибу, поріжте її невеликими стейками, кожен шматочок обсушити на паперовому рушнику. Змішайте мед з дрібкою перчика чилі, кожен шматок риби змастити цією сумішшю, трохи посоліть.
3
На середньому вогні прогрійте сковорідку, влийте оливкову олію, обсмажити рибу - приблизно по 2 хвилини з кожного боку. Біла риба готується дуже швидко, не пересушити її, а то вона вийде вже не такою смачною.
4
розріжте папайю вздовж, витягніть всі кісточки, поріжте м`якоть тоненькими скибочками. Шматочки папайї обсмажте поруч з шматочками риби протягом пари хвилин. Закрийте сковорідку кришкою, вимкніть плиту, дайте рибі постояти ще 2 хвилини. Тропічна риба з медом і папайей готова, подавайте гарячим. З гарнірів до такої рибі підходять легкі овочеві салати або варена спаржа.
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Тушковане філе риби з апельсином
- Філе білої риби в кисло-солодкому соусі
- В`єтнамський салат з креветками і папайей
- Печиво з папайей
- Як приготувати рибу з куркумою
- Як приготувати рибу камбалу
- Як приготувати рибу сом
- Як приготувати смачну рибу в клярі з майонезом
- Як приготувати рибу по-бразильськи
- Як приготувати рибу під сіллю
- Як приготувати червону рибу в фользі
- Як робити рибу в маринаді
- Як приготувати морську рибу в горщику
- Як зробити рибу в клярі
- Як згасити рибу
- Як смачно приготувати рибу в духовці
- Як приготувати рибу кижуч
- Махи - махи: що за звір?
- Минтай, смажений з цибулею
- Як розморозити рибу
- Як приготувати запіканку з риби в духовці