ßê ïðèãîòóâàòè ôàðøèðîâàíó ãðóäêó ³íäè÷êè
Íå çíàºòå, ùî ïðèãîòóâàòè íà äðóãå? Òîä³ çðîá³òü ôàðøèðîâàíó ãðóäêó ³íäè÷êè. Äàíå áëþäî äóæå í³æíå ³ ñèòíå, òà é ãîòóºòüñÿ âîíî äîñèòü ïðîñòî.
Âàì çíàäîáèòüñÿ
- - ãðóäêà ³íäè÷êè áåç øê³ðè - 900 ã;
- - áàçèë³ê - 2 ã³ëî÷êè;
- - âàðåíî-êîï÷åíà øèíêà - 130 ã;
- - ñèð ÷åääåð - 130 ã;
- - ÷îðíèé ïåðåöü êðóïíîãî ïîìåëó;
- - ñ³ëü;
- - ìàéîíåç - 250 ã;
- - îöåò âèííèé á³ëèé - 2 ÷àéíèõ ëîæê³-.
- - öóêîð - 0,5 ÷àéíî¿ ëîæêè;
- - ïîäð³áíåíà çåëåíü áàçèë³êà - 2 ñòîëîâ³ ëîæêè.
²íñòðóêö³ÿ
1
Ç ì`ÿñîì ïîñòóïèòå òàê: ïîìèéòå, âèñóø³òü ³ ðîçð³æòå íàâï³ë òàêèì ÷èíîì, ùîá ç êðàþ êîæíî¿ ç³ ñòîð³í áóëî ïðîð³çàíî ç ïàðó ñàíòèìåòð³â. ²íøèìè ñëîâàìè, ô³ëå ïîâèííî áóòè ðîçð³çàíå òàê, ùîá éîãî ìîæíà áóëî ðîçêðèòè, íåìîâ êíèãó. Ïîò³ì íàêðèéòå éîãî õàð÷îâîþ ïë³âêîþ ³ ðîçêà÷àòè òàê, ùîá âîíî óòâîðèëî ïðÿìîêóòíèê. ³äáèéòå, ï³ñëÿ ÷îãî çí³ì³òü ïë³âêó, ïîñîë³òü ³ ïîïåð÷³òü.
2
Áàçèë³ê ïîäð³áí³òü. Øèíêó íàð³æòå íà òîíåíüê³ ñêèáî÷êè, à ñèð íàòð³òü íà òåðòö³, áàæàíî âåëèêî¿. Ì`ÿñî ³íäè÷êè ñïî÷àòêó ïîñèïòå áàçèë³êîì, à ïîò³ì ïîêëàä³òü íà íüîãî øèíêó ³ ñèð.
3
Ç áîêó äîâæèíè ì`ÿñíîãî ïðÿìîêóòíèêà ïî÷èíàéòå çàêî÷óâàòè ô³ëå â ðóëåò. ϳñëÿ òîãî, ÿê âè éîãî çàêàòàëè, çàô³êñóéòå â äåê³ëüêîõ ì³ñöÿõ ìîòóçêîþ.
4
Óâ³ìêí³òü ì³êðîõâèëüîâó ï³÷ íà ïîâíó ïîòóæí³ñòü ³ â³äïðàâòå â íå¿ ïîïåð÷åíèé ì`ÿñíèé ðóëåò íà 20 õâèëèí. ϳñëÿ òîãî, ÿê çàê³í÷èòüñÿ ÷àñ, áëþäî ïåðåâåðí³òü íà ³íøó ñòîðîíó ³ çàï³êàéòå ùå ð³âíî ñò³ëüêè æ.
5
 îêðåì³é ÷àøö³ çì³øàéòå òàê³ ³íãðå䳺íòè ÿê: á³ëèé âèííèé îöåò, ìàéîíåç, áàçèë³ê ³ ï³â ÷àéíî¿ ëîæêè ñîë³. Âñå ðåòåëüíî ïåðåì³øàéòå. Âèòÿãí³òü ïðîäóêòè ç ì³êðîõâèëüîâêè, âèäàë³òü ìîòóçêó, íàêðèéòå ³ äàéòå éîìó 15 õâèëèí ïîñòîÿòè. Ïîäàâàéòå íàð³çàíèé ì`ÿñíèé ðóëåò ðàçîì ç ñîóñîì. Ôàðøèðîâàíà ãðóäêà ³íäè÷êè ãîòîâà!
Ïîä³ëèñÿ â ñîö ìåðåæàõ:
Ñõîæ³
- Ì`ÿñíèé ðóëåò ç æóðàâëèíîþ ³ áðåíä³
- ßê ïðèãîòóâàòè 䳺òè÷íèé ðóëåò ç ³íäè÷êè
- Ô³ëå ³íäè÷êè ç ãàðáóçîì ³ ìàêàðîíàìè
- ßê ãîòóâàòè ãîì³ëêó ³íäè÷êè
- Ñàëàò ç ³íäè÷êè
- Ïå÷åíÿ ç ³íäè÷êè ç òîìàòíî-îëèâêîâîþ ñîóñîì
- ßê ïðèãîòóâàòè ô³ëå ³íäè÷êè ç ã³ð÷èöåþ ³ àïåëüñèíîâèì ñîóñîì
- ßê ïðèãîòóâàòè ãóëÿø ç ³íäè÷êè
- ßê ïðèãîòóâàòè ðóëåòèêè ç ³íäè÷êè ç ñèðîì
- ßê çàï³êàòè ãðóäêó ³íäè÷êè
- ßê ïðèãîòóâàòè íèçüêîêàëîð³éíèé øàøëèê ç ³íäè÷êè
- ßê ïðèãîòóâàòè çàëèâíå ç ³íäè÷êè
- ßê ïðèãîòóâàòè òåôòåë³ ç ³íäè÷êè
- ßê ïðèãîòóâàòè áóæåíèíó ç ³íäè÷êè
- ßê ïðèãîòóâàòè ãðóäêó ³íäè÷êè ç æåëå ç õåðåñó
- ßê ãîòóâàòè ô³ëå ³íäè÷êè
- ßê ïðèãîòóâàòè ðóëåò ç ³íäè÷êè ç ÷îðíîñëèâîì
- ßê ïðèãîòóâàòè ðàãó ç ³íäè÷êè ç òîìàòíèì ñîóñîì
- Êóðÿ÷å ô³ëå ç ôàðøåì, ãðèáàìè ³ òåñòîì
- ßê ïðèãîòóâàòè çàïå÷åíó ³íäè÷êó â âåðøêîâî-ãðèáíîìó ñîóñ³
- ßê ïðèãîòóâàòè êîòëåòè â ïàí³ðîâö³