В`єтнамські німі
Відео - дуууже СМАЧНІ Рисові млинці рецепт їжа у В`єтнамі ВУЛИЧНА ЇЖА в`єтнамської кухні b nh cu n NGON
Люблю подорожі. З кожної поїздки намагаюся привезти собі в кулінарну книгу оригінальний рецепт. У В`єтнамі дізналася рецепт ньому або ще їх називають спринг-роли. Ця страва готується не довше 30 хвилин. Тому, навіть якщо не вистачає часу, німі ви завжди встигнете приготувати.
Вам знадобиться
- - Рисовий папір (можна купити у відділі товарів для суші) - 10 шт. (Невеликого діаметра),
- - огірок - 2 шт.,
- - креветки відварні і очищені великі - 200 г,
- - яйце - 2 шт.,
- - морква сира - 1 шт.,
- - салат зелений листовий - пучок,
- - сіль,
- - перець.
Інструкція
1
Для гострого соусу: змішати 1 дрібно нарізану перець чилі, 200 мл рослинного масла, 4 ст. л. лимонного соку і сіль.
2
Листи рисового паперу змочити водою і розкласти на бамбуковому килимку внахлест один на інший, щоб вийшов один великий лист. Яйця збити виделкою зі спеціями і підсмажити тонкий омлет. Нарізати смужками.
3
Огірки очистити від шкірки і нарізати тонкими смужками.
4
Морква очистити і нарізати соломкою. На рисовий папір викласти спочатку листочки салату, потім огірок, морква, омлет, креветок і згорнути всі в один тугий рулет. Краї заліпити, якщо необхідно, змочити ще, щоб стали більш клейкими. Рулет розрізати на шматки. Подавати з гострим або соєвим соусом.
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Як приготувати картопляний рулет з філе оселедця
- Салат з креветок і овочів
- Як приготувати гострий морквяний суп-пюре
- Японський торт з лосося
- Нігірі-суші з омлетом
- Салат «простіше нікуди»
- Салат «вихідний день»
- Як смачно приготувати роли "філадельфія"
- Як приготувати очищені креветки
- Як приготувати мексиканський соус гуакамоле
- Як приготувати роли "кімпап" з сосискою
- Рулет з телятини
- Спрінг - роли по-китайському
- Роли з омлетом
- Рулети з часником
- Святковий кальмаровий рулет з семговую соусом
- Спрінг-роли по-тайськи
- Рисова локшина з чилі
- Огіркові роли
- Домашні роли
- Омлет-рулет з начинкою