Устриці в темпура і арахісове олії
Відео - Юлія Висоцька - Банани в клярі
Любіть страви китайської кухні? Тоді і устриці в темпура і арахісове олії припадуть вам до смаку!
Вам знадобиться
- На чотири порції:
- - свіжі устриці - 20 штук;
- - пшеничне борошно - 1,5 склянки;
- - вода - 300 мл;
- - арахісове масло;
- - сіль - 3/4 ч. ложки;
- - розпушувач - 1 ст. ложка.
Інструкція
1
Змішайте в мисці борошно, сіль, розпушувач, дві ложки арахісового масла і холодну воду до однорідності.
2
Очистіть устриці від черепашок, промийте, просушіть. Присипте їх борошном.
3
Розігрійте на сильному вогні вок, додайте арахісове масло до 190 градусів.
4
Кожну устрицю умочіть в тісто, підсмажте в олії до світлої рум`яної скоринки. Перекладіть в друшляк, дайте стекти зайвому маслу.
5
Потім викладіть устриці назад в масло, смажте до золотистої скоринки ще дві хвилини. устриці в темпура готові, можете пробувати!
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Як приготувати арахісове масло
- Ароматні устриці під пряним соусом
- Паста з устрицями
- Смажені банани в клярі з морозивом, м`ятою і червоною смородиною
- Устриці з яблучно-перцевим соусом
- Темпура з креветок і овочів
- Швидкий гарбузовий пиріг з корицею
- Пиріг з персиками
- Пісний сливовий пиріг
- Як приготувати печиво з арахісовим маслом
- Як зробити швидкий пиріг з куркою
- Як готувати млинці на воді
- Як зробити пельменное тісто
- Як готувати омлет з устрицями
- Як смажити котлети-напівфабрикати
- Як приготувати темпуру
- Як приготувати тісто для клярі
- Як приготувати креветки темпура
- Як приготувати устриці
- Устриці в мушлях зі східним соусом міньонет
- Як є устриці