насіннячко соняшнику
Багато вчених вважають незбагненним той факт, що маленькі зернятка соняшника мають ту ж біологічну цінність, що м`ясо або куряче яйце. Насіння містять в собі більше вітаміну Д, ніж жир печінки тріски. Вони багаті такими мікроелементами, як:- фосфор,
- калій,
- магній.
Саме насіння можуть заповнити в організмі людини недолік заліза, йоду, фтору, хрому та багатьох інших корисних речовин. Вітамін Е є прекрасним антиоксидантом, добову норму якого ви зможете знайти все в 50 грамах очищених ядер. Ці зернятка просто криниця корисних речовин, які вони зберігають завдяки своїй шкаралупі.
Надмірне споживання ядер соняшнику негативно позначиться на роботі нирок, печінки, зубної емалі і, природно, буде заважати процесу схуднення.
Відео - Користь і шкода халви. калорійність халви.mp4
Насіння проти фігури
Переваги насіння можна перераховувати досить довго, але є і недоліки. Наприклад, висока калорійність продукту. Ядра соняшника просто б`ють рекорди по енергетичній цінності. Стакан сирих насіння соняшнику має енергетичну цінність більше 610 ккал, стільки ж, для порівняння, містить в собі шашлик зі свинини або одна плитка шоколаду. Трохи менш калорійні біле насіння, в них міститься близько 575 ккал. Відомо і скільки калорій в 100 грамах смажених ядер - 572 ккал.Гарбузове насіння
У індіанських племенах гарбузове насіння до сих пір вважається лікарським засобом, який використовують для нормалізації кров`яного тиску і лікування анемії. Вони знижують рівень цукру в крові, пригнічують почуття нудоти і навіть виводять деяких гельмінтів з організму.Відео - Скільки калорій потрібно в день, щоб схуднути? вживання калорій
Сирі гарбузове насіння трохи менш калорійні насіння соняшнику: містять 538 ккал в 100 грамах. У обсмажених калорійність, як правило, підвищується незначно, в середньому показник дорівнює 560 кілокалорій на 100 грамів.
Чи варто говорити, що тим, хто дотримується дієти, насіння вживати не рекомендується, а ось людям з дефіцитом маси тіла ядра нерідко прописують лікарі. Причина такої високої калорійності ядер в достатку масел, що входять до складу кожного зерна. В кунжуті, наприклад, масло становить 45%, в ядрі соняшнику показник доходить до 60%.
Намагайтеся з`їдати стільки насіння, скільки потрібно для задоволення добової норми організму в усіх мікроелементах і вітамінах містяться в них.
