Як приготувати пиріг без яєць

Відео - ПИРІГ на кефірі | РЕЦЕПТ БЕЗ ЯЄЦЬ

Хочете приготувати пиріг, а під рукою не виявилося яєць? Або, можливо, ви - вегетаріанець і не вживаєте в їжу яйця? Тоді цей рецепт для вас! Інгредієнти для приготування дуже доступні. Незважаючи на свою простоту, пиріг дуже смачний і відмінно підійде для сім`ї та гостей.
Вам знадобиться
  • Для тесту:
  • - 200 грам борошна
  • - 0,5 чайної ложки соди
  • - 60 грам молока
  • - 60 грам цукру
  • - 80 грам вершкового масла
  • Для крему:
  • - 0,5 літра сметани
  • - 1 банка згущеного молока
  • - ванілін (за бажанням)
  • - 1 чайна ложка какао (або цикорію)
Інструкція
1
Беремо вершкове масло і розтоплюємо на слабкому вогні, помішуючи ложкою. Поступово додаємо молоко і цукор. Чекаємо, коли масло повністю розтопиться, і знімаємо з вогню.
2
Додаємо в миску з маслом, цукром і молоком решту складових: борошно і соду. Все добре перемішуємо.



3
Починаємо замішувати тісто, при необхідності додаючи трохи борошна. Стежимо за консистенцією тесту: воно повинно бути еластичним, схожим на пісочне.
4
Беремо деко, змащуємо рослинним (або вершковим) маслом і ставимо в гарячу духовку на 5-8 хвилин.
5
Переходимо до приготування крему для пирога. Кладемо в миску сметану, ванілін, згущене молоко. Все акуратно перемішуємо вінчиком або ложкою. Крем готовий.
6
Відокремлюємо трохи отриманого білого крему в стакан і змішуємо з какао (або цукром) до коричневого кольору.
7
Розкачуємо тісто, робимо невеликі бортики 1-2 см (так крем не витече). Дістаємо деко з духовки. При необхідності ще раз змащуємо деко олією. Викладаємо тісто на гарячий деко, поливаємо кремом білого кольору.
8
Робимо коричневим кремом малюнок - поперечні смужки за допомогою ложки, поздовжні смужки - за допомогою вилки або зубочистки.
9
Ставимо пиріг в розігріту духовку на 30 хвилин. Як тільки диплом підрум`яниться - пиріжок готовий.

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
» » Як приготувати пиріг без яєць