Як приготувати пиріг без яєць
Відео - ПИРІГ на кефірі | РЕЦЕПТ БЕЗ ЯЄЦЬ
Хочете приготувати пиріг, а під рукою не виявилося яєць? Або, можливо, ви - вегетаріанець і не вживаєте в їжу яйця? Тоді цей рецепт для вас! Інгредієнти для приготування дуже доступні. Незважаючи на свою простоту, пиріг дуже смачний і відмінно підійде для сім`ї та гостей.
Вам знадобиться
- Для тесту:
- - 200 грам борошна
- - 0,5 чайної ложки соди
- - 60 грам молока
- - 60 грам цукру
- - 80 грам вершкового масла
- Для крему:
- - 0,5 літра сметани
- - 1 банка згущеного молока
- - ванілін (за бажанням)
- - 1 чайна ложка какао (або цикорію)
Інструкція
1
Беремо вершкове масло і розтоплюємо на слабкому вогні, помішуючи ложкою. Поступово додаємо молоко і цукор. Чекаємо, коли масло повністю розтопиться, і знімаємо з вогню.
2
Додаємо в миску з маслом, цукром і молоком решту складових: борошно і соду. Все добре перемішуємо.
3
Починаємо замішувати тісто, при необхідності додаючи трохи борошна. Стежимо за консистенцією тесту: воно повинно бути еластичним, схожим на пісочне.
4
Беремо деко, змащуємо рослинним (або вершковим) маслом і ставимо в гарячу духовку на 5-8 хвилин.
5
Переходимо до приготування крему для пирога. Кладемо в миску сметану, ванілін, згущене молоко. Все акуратно перемішуємо вінчиком або ложкою. Крем готовий.
6
Відокремлюємо трохи отриманого білого крему в стакан і змішуємо з какао (або цукром) до коричневого кольору.
7
Розкачуємо тісто, робимо невеликі бортики 1-2 см (так крем не витече). Дістаємо деко з духовки. При необхідності ще раз змащуємо деко олією. Викладаємо тісто на гарячий деко, поливаємо кремом білого кольору.
8
Робимо коричневим кремом малюнок - поперечні смужки за допомогою ложки, поздовжні смужки - за допомогою вилки або зубочистки.
9
Ставимо пиріг в розігріту духовку на 30 хвилин. Як тільки диплом підрум`яниться - пиріжок готовий.
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Пісочний пиріг з ягодами і заварним кремом
- Як приготувати двошаровий пиріг з сирним кремом і свіжими ягодами
- Як приготувати гарбузовий пиріг з вівсянкою під кремом
- Як приготувати пиріг з риби
- Як приготувати пиріг з яблук
- Як приготувати багатошаровий пиріг з яблуками
- Як приготувати торт «східний»
- Як приготувати ніжні булочки з корицею
- Як зробити торт «чародійка» прикрасою новорічного столу
- Пиріг з персиками
- Пиріг з хурмою
- Швидкий пиріг на кислому молоці
- Як приготувати вишневий пиріг
- Печемо горіховий пиріг з кукурудзяним борошном
- Як приготувати пиріг з вишнею та ревенем
- Пиріг з сирною начинкою
- Як приготувати пиріг з варенням
- Як приготувати яблучний пиріг на кефірі
- Пиріг з маком і сметанно-ванільним кремом
- Пиріг з консервованими персиками
- Празький торт