Мандариновий пиріг
Відео - Мандариновий пиріг
Цей рецепт мандаринового пирога без борошна сподобається тим, хто любить оригінальні страви. Невигадливий, але дуже апетитний пиріг, приведе вас в захват від свого яскравого смаку, і уб`є своєю простотою!
Вам знадобиться
- Мандарини - 8 шт;
- Цукор - 1 ст;
- Вода - 1 ст;
- Яйця - 4 шт;
- Цукор - 0,5 ст;
- Манна крупа - 1 ст;
Інструкція
1
4 мандарини слід нарізати кружечками. Тепер потрібно налити в сотейник воду, насипати склянку цукру, і на повільному вогні зварити сироп. Порізані мандарини необхідно проварити 5 хвилин.
2
Потім знімаємо цедру з трьох мандаринів, чистимо їх і, за допомогою блендера, перетворюємо в пюре. Беремо останній мандарин і вичавлюємо з нього сік. У готовий сироп додаємо мандариновий сік, далі проварюємо його разом з сиропом так, щоб суміш стала трохи загусла.
3
Цукор збиваємо з чотирма жовтками, додаємо в отриману суміш цедру, пюрірованние мандарини, манну крупу, і перемішуємо до однорідного стану. Беремо білки, в окремій мисці збиваємо, і акуратно втручаємося в мандаринове тісто. Тут треба трохи постаратися, діяти акуратно, щоб білки не опало.
4
На дно форми викладаємо нарізані раніше кружечки мандаринів, заливаємо тестом. Ставимо на 35-40 хвилин в духовку, печемо пиріг при температурі 180 градусів. Готовий пиріг потрібно залити мандариновий сиропом, і повернути в духовку до повного охолодження. За цей час пиріг просочиться і стане надзвичайно смачним!
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Малиновий пиріг
- Як спекти повітряний пиріг з прошарком з малинового джему
- Як зробити едвардіанський гарбузовий пиріг
- Як приготувати дуже красивий апельсиновий пиріг
- Цитрусовий пиріг
- Торт "мандариновий"
- Морквяний пиріг з медовою глазур`ю
- Швидкий пиріг на кислому молоці
- Як приготувати шоколадний пиріг з курагою і сушеної журавлиною
- Як приготувати пиріг без яєць
- Печемо горіховий пиріг з кукурудзяним борошном
- Сирний пиріг
- Сирний пиріг з мандаринами
- Сирний пиріг-ватрушка
- Як приготувати мандаринові кекси з маком
- Як приготувати класичний чізкейк
- Пиріг з абрикосами
- Пиріг з тіста філо з фетою і овочами
- Як спекти пиріг з маком і чорницею без борошна
- Пиріг з консервованими персиками
- Тісто для пирога