Десерти для жарких днів

Сорбети, морозиво, желе ... Ці вишукані десерти подарують вам свіжість і море задоволення в спекотні спекотні дні.

Відео - Три десерту без випічки: трайфл, чізкейк і Ітонський суміш. Покроковий відео рецепт.

Вам знадобиться

Відео - 30 ЖАРКИХ Лайфхак ДЛЯ ЛІТА | 30 NEW SUMMER LIFE HACKS | Лайфхак ДЛЯ ЛІТА [DIPT, SLIWKI SHOW]

  • Малиновий сорбет:
  • - малина 300 г;
  • - вода 150 мл;
  • - сік 1/2 лимона;
  • - цукор 180 г;
  • - щіпка ванільного цукру.
  • М`ятна морозиво:
  • - вершки 20% 700 мл;
  • - жовток 4 шт;
  • - цукор 120 г;
  • - м`ята 6 гілочок;
  • - шоколадна крихта 2 ст.л.
Інструкція

Відео - 10 ЖАРКИХ Лайфхак ДЛЯ ЛІТА




1
малиновий сорбет

Для малинового сорбета в сотейник влити воду, додати цукор і ванільний цукор і поставити на середній вогонь. Довести до кипіння і варити, чи не помішуючи, близько 7 хвилин. Дати повністю охолонути. Малину перебрати, вимити, обсушити й подрібнити в блендері і процідити, щоб видалити кісточки.

Відео - Холодний десерт без випічки Швидкий і легкий для спекотного дня

2
Малинове пюре і сік лимона з`єднати з сиропом, ретельно перемішати. Перелити сорбет в пластикову ємність і поставити в морозилку на 3-4 години до повного застигання. Діставати сорбет з морозилки і перемішувати кожні 30 хвилин. Подавати на стіл в креманках або келихах, прикрасивши листочками м`яти.
3
м`ятна морозиво

З гілочок м`яти обірвати листя і подрібнити їх у блендері з 50 мл вершків до стану кашки. Вершки підігріти. Жовтки збити з цукром до стану світлої кремоподібної маси. Не перестаючи збивати, тонкою цівкою влити м`ятну суміш, потім вершки.

4

Відео - Дитячі літні десерти [Рецепти Bon Appetit]

Перелити желтково-вершкову суміш в каструлю і підігрівати на повільному вогні (але не кип`ятити), поки маса не загусне. Дати охолонути, додати шоколадну крихту і перемішати. Покласти в морозилку на 4 години.

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
» » Десерти для жарких днів