Сирний торт з полуницею без випічки
Відео - Полуничний ТИРАМИСУ / Смачний Торт без Випічки
Для основи такого торта можна використовувати будь-який печиво, подрібнене в дрібну крихту. Замість полуниці можна використовувати будь-які сезонні фрукти і ягоди. Ніжний і легкий десерт припаде до смаку багатьом.
Вам знадобиться
- - полуниця 300 г;
- - желатин 2 ст.л .;
- - вода 200 мл;
- - цукор 3 ст.л .;
- - жирний сир 300 г;
- - вершки 20% 150 мл;
- - порошок какао 2 ч.л .;
- - вершкове масло для змазування;
- - шоколад, м`ята для прикраси.
Інструкція
1
Желатин залити холодною водою і залишити на 30 хвилин. У блендері збити сир, вершки і цукор в однорідну масу без грудочок. Вимити полуницю, видалити плодоніжки і обсушити.
2
Набряклий желатин разом з водою розпустити на слабкому вогні, безперервно помішуючи, не доводячи до кипіння. Потім процідити масу і охолодити до кімнатної температури. Змішати желатин з сирною масою.
3
Відокремити від отриманої маси 1/4 частина в окремий посуд, додати в неї какао і ретельно перемішати.
4
Борти рознімної форми змастити вершковим маслом. Вилити в форму масу з какао порошком і прибрати на 10 хвилин у морозилку. Після поверх застиглої основи викласти частину полуниці, залити її сирною масою і знову поставити в холодильник до застигання.
5
Перед подачею на стіл викласти торт на блюдо, прикрасити залишилася полуницею, листям м`яти і тертим шоколадом.
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Малиновий торт-суфле без випічки
- Фруктовий торт-желе
- Торт без випічки "пташине молоко"
- Бланманже зі сметани
- Сирно-апельсиновий торт без випічки
- Сметанний торт без випічки
- Торт "будиночок" з печива з сиром
- Торт желейний "ніжність" з мармеладом
- Як приготувати братиславський бісквітний торт
- Торт-суфле «пташине молоко»
- Млинцевий торт з полуницею
- Чизкейки з білим шоколадом і полуницею
- Торт з полуничним мусом
- Шоколадний торт з молочно-полуничним желе
- Рецепт полуничного торта
- Торт-мус з полуниці і білого шоколаду
- Желейний торт з манго і полуницею
- Рецепти з сиром маскарпоне
- Шоколадний торт "солодкі мрії"
- Сирний торт з шоколадом і полуницею
- Як спекти полуничний кекс