Торт "будиночок" з печива з сиром

Відео - ТОРТ сирні БУДИНОЧОК, без випічки | Irina Belaja

цей тортик чудовий тим, що його можна приготувати на диво швидко, без випікання і він дуже смачний.
Вам знадобиться
  • - 12 шт. печива;
  • - 300 г сиру;
  • - 150 г цукру;
  • - 10 г желатину;
  • - 2 ст. ложки води;
  • - 1 ст. ложка какао;
  • Для шоколадної помадки:
  • - 1 ст. ложка какао;
  • - 200 г цукру;
  • - 50 мл молока;
  • - 20 г вершкового масла;
Інструкція
1



Приготувати шоколадну помадку: цукор змішати з порошком какао, додати розм`якшене вершкове масло. Потім додати молоко, довести до кипіння. Варити на слабкому вогні 2-3 хвилини, постійно помішуючи, потім вогонь відключити і залишити остигати.
2
Для того, щоб начинка була густою використовувати желатин, який потрібно розчинити з водою і залишити набухати протягом 20 хвилин. Набряклий желатин нагріти до повного розчинення, не доводячи до кипіння.
З`єднати сир з цукром, какао і рідким желатином, все добре перемішати до стану однорідної маси.
3
Викласти помадку на лист, застелений пергаментним папером або харчовою плівкою, розрівняти її тонким шаром, щоб вистачило місця для укладання 12 печива, а з одного боку залишилося близько 1 см вільного простору.
Розкласти по краях все печиво, а в середині - сирну начинку.
4
За допомогою пергаменту або плівки, піднявши крайні ряди печива, з`єднати їх зверху. Залишалося вільний простір з помадкою використовувати для маскування з`єднання.
Поставити готовий торт-будиночок в холодильник на ніч.
При подачі торт розрізати на трикутники бажаної ширини.

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
» » Торт "будиночок" з печива з сиром