Як зробити вершки

Відео - Фіксікі - Збиті вершки | Пізнавальні освітні мультики для дітей, школярів

Вершки - не тільки ідеальні для всіляких десертів або косметологічних поживних масок, але і багаті вітамінами і жирними кислотами. Втім, якщо ви вирішили зробити вершки в домашніх умовах, важливо не допустити розшарування компонентів або не перетворити збиваємо масу в масло.

Вам знадобиться

Для 500 мл вершків знадобиться:
400 мл самого жирного молока
400 г вершкового масла
блендер

Відео - ЯК ЗРОБИТИ ВЕРШКИ ІЗ МОЛОКА В ДОМАШНІХ УМОВАХ !?

Інструкція

Вершкове масло на годину покласти в морозилку, щоб воно стало твердим. Плиту включити на слабкий вогонь. У каструлю налити молоко. Масло натерти на крупній тертці. Засипати в молоко. Помішувати, поки масло повністю не розтопиться.

Перелити рідину в блендер (насадка - ножі). Збивати отриману суміш 4-5 хвилин до утворення однорідної маси.

Олійно-молочну суміш перелити в ємність з щільно закривається кришкою. Поставити в холодильник на ніч.

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Схожі