Салат польський з телятини з окостом
Відео - САЛАТ СМАРАГДОВА розсипом
Цей салат чудово підійде на будь-який випадок. Він сподобається вашим гостям, а святковий стіл заграє новими фарбами.
Вам знадобиться
- - 250 г телятини;
- - 150 г сирокопченого окосту;
- - 100 г філе тунця;
- - 2 мариновані огірки;
- - 2 ст.л. майонезу;
- - 1 ч.л. оливкового масла;
- - 4 листи салату;
- - Зелень для прикраси;
- - Сіль і перець за смаком.
Інструкція
1
Наберіть півлітра води в каструлю, додайте сіль і поставте на вогонь. М`ясо промийте і видаліть всі плівки і сухожилля. Коли вода закипіла, викладіть в неї м`ясо. Як тільки вода з м`ясом закипіла, зменшіть вогонь і засікайте 20 хвилин. Після закінчення часу вимкніть плиту, а м`ясо викладіть в блюдо, і дайте йому охолонути.
2
Рибу промийте та висушіть. Додайте сіль і перець до філе.
Окіст і остигле м`ясо наріжте тонкими шматочками. Різати необхідно поперек волокон.
Окіст і остигле м`ясо наріжте тонкими шматочками. Різати необхідно поперек волокон.
3
Налийте в сковороду масло і поставте розігріватися на вогонь. Смажте рибу на гарячій сковороді протягом 10 секунд для кожної зі сторін. Визначити готовність риби можна по коричневої скоринці.
4
Остигнула рибу і огірки наріжте невеликими шматочками. Змішайте всі підготовлені продукти, додайте сіль і перець.
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Салат з індички
- Як приготувати окуня з овочами
- Салат з курячою грудкою і овочами
- Як приготувати рибне рагу з овочами
- Як приготувати салат з кавуна і огірка
- Як приготувати крабовий салат
- Салат з відвареної горбушей
- Салат з кролятиною
- Салат із запеченою сьомгою
- Як приготувати салат з курки з сиром фета
- Салат з окостом
- Салат "сердечко"
- Салат з маринованих морепродуктів
- Як приготувати салат з тунця з томатною сальсою
- Як зробити салат з руколою
- Як приготувати омлетний салат з чорносливом
- Рецепт приготування італійського салату з макаронами
- Як смачно приготувати тунця
- Як приготувати курку на плиті
- Як приготувати рибу пангасіус
- Готуємо рибу з перцем