Рецепт приготування домашніх козинаков
Відео - ДОМАШНІ козинаки з горіхами
Козинак - смачне і дуже корисне східні ласощі, приготоване з натуральних продуктів, мрія будь-якого ласуни.
Вам знадобиться
- 0,5 кг. горіхів або насіння (можна взяти арахіс, волоський горіх, бразильський горіх, фундук, мигдаль, пекан, кешью, насіння соняшнику, гарбуза або кунжуту або змішати їх в будь-яких поєднаннях)
- 0, 3 кг меду
- 0,2 кг цукру
- 1 ст. ложка лимонного соку
- ванілін - за смаком
Інструкція
1
Горіхи подрібнити. Можна і залишити цілими - якщо вам так більше подобається. Прожарити на гарячій сковороді, без додавання масла, 5-10 хвилин.
2
Змішайте мед з цукром, поставте суміш на середній вогонь і доведіть до кипіння, весь час помішуючи.
3
Потім суміш остудіть і знову доведіть до кипіння. Повторіть це в третій раз.
4
Після того, як загуслий сироп закипить втретє - додайте горіхи, і варіть близько 10 хвилин. За 2-3 хвилини до готовності додайте лимонний сік, ванілін.
5
Гарячу суміш викладіть тонким шаром у форму, змащену маслом. Не чекаючи повного охолодження, поріжте козинак ножем на квадрати або смужки.
6
Застиглий козинак розламайте по лініях розрізів. І ласощі готово!
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Як варити малинове варення
- Як приготувати печиво з мигдалем без випічки
- Як навчитися готувати варення з дині
- Як варити цукерки
- Як приготувати гарбузове желе
- Як варити варення з гарбуза
- Як зварити варення з терну
- Як приготувати банани, запечені з горіхами
- Як приготувати козинаки з насіння
- Як варити горіхи
- Як приготувати козинаки з кунжутом
- Як варити помадку
- Як приготувати просочення для торта
- Козинаки
- Кава з імбиром
- Ірландський чізкейк з горіхами пекан
- Натуральні цукерки з сочевиці і фініків
- Рахат лукум
- Рахат лукум: турецьке насолоду
- Як зробити фруктовий лід в домашніх умовах
- Як правильно готувати паску