Як приготувати просте сирне фондю

Відео - Відео-рецепт: Сирне фондю

Приготування фондю дуже нагадує ритуал, для виконання якого можна зібрати за обіднім столом всю сім`ю. Спочатку це блюдо готували в Швейцарії на відкритому вогні пастухи: вони умочували в розтоплений з вином сир шматочки хліба. Для виконання цього таїнства будинку достатньо буде чайної свічки, жароміцної посуду і вилок з довгими зубами для обмакувания хліба або фруктів в сир або шоколад.
Вам знадобиться
  • сир "Гауда" - 50 г
  • сир "Маасдам" - 50 г
  • Вершкове масло - 50 г
  • Лимонний сік - 2 ч. Ложки
  • Вершки - 4 ст. ложки
  • Білий хліб - 1 шт
  • Будь-які спеції за смаком
Інструкція
1
Наріжте білий хліб невеликими шматочками, викладіть на деко і поставте в розігріту до 150 градусів духовку. Злегка підсушіть до появи рум`яної скоринки, однак, стежте за тим, щоб усередині хліб залишався м`яким, і його потім було зручно наколювати на виделку.
2
У фондюшницю або будь-яку жароміцних ємність покладіть вершкове масло, натртий на дрібній тертці сир, вершки і лимонний сік. Поставте на плиту і готуйте до розплавлення маси, постійно помішуючи. В кінці можете додати будь-які приправи за смаком.
3
Приготоване сирне фондю подавайте з приготованими шматочками білого хліба.
Смачного!

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
» » Як приготувати просте сирне фондю