Які гарніри підходять до печінки
1. Картопля
Кращий гарнір до печінки - це, зрозуміло, картопля в будь-якому вигляді: смажений, відвареної, запечений. Якщо хочете зробити як гарнір щось корисне і вишукане, приготуйте картопляно-Селеровому пюре.
2. Крупи
Відео - Печінка з гарніром з рису і салат.
Печінка з розсипчастою гречаною кашею була фірмовим блюдом радянських їдалень. Але як гарнір до печінки можна подати також рис (ідеальним рішенням буде басматі) або пшеничну кашу. Особливо добре крупи поєднуються з печінкою по-строгановски.
3. Зелений салат
Легкі салати з овочів, заправлені оливковою олією, чудово доповнюють печінку. Вони прості в приготуванні, корисні і не перевантажують шлунок.
4. Тушкований шпинат
Відео - Печінка тушкована в майонезі + цікавий гарнір
Печінка і шпинат - чудове поєднання. Тушкуйте шпинат у вершковому маслі, розкладіть по тарілках, зверху викладіть невеликі шматки смаженої печінки і посипте їх петрушкою - вийде дуже смачне блюдо.
5. Макаронні вироби
Відео - Печінкові оладки без гіркуватості з гарніром, секрет - печінка не гірчить !!! оладки з печінки !!!
Печінка з макаронними виробами - класика жанру. Найкраще макарони і спагетті поєднуються з підливою з печінки.
6. Бобові
Відео - Печінка Тушкована в сметані (М`яка, Ніжна і Дуже Смачна) / Liver Recipe / Простий Покроковий Рецепт
Можна подати печінку з невеликою кількістю горохового пюре або тушкованою квасолі. Важливо пам`ятати, що страви з бобових дуже ситні, тому не варто їсти їх великими порціями.
