Салат з яловичиною та ківі

Відео - М`ясо мариноване в ківі. Кращий маринад з ківі для шашлику і будь-якої страви з м`яса

Ківі надає цьому ситно і смачному салату з яловичиною нотки свіжості. Салат має дуже незвичайним соковитим смаком, виглядає він теж не менш красиво. Їм можна швидко перекусити під час обідньої перерви.
Вам знадобиться
  • - 150 г яловичини;
  • - 70 г руколи;
  • - 4 печериці;
  • - 1 ківі;
  • - половинка цибулини;
  • - 3 ст. ложки соєвого соусу;
  • - приправи, масло оливкове.
Інструкція
1



Промийте і очистіть свіжі шампіньйони, поріжте їх скибочками. Посипте зверху гриби сухими травами за смаком, додайте 3 столові ложки соєвого соусу, 1 столову ложку оливкової олії і дрібку цукру. Відставте в сторону, щоб гриби трохи промаринувалося в цій суміші - буде достатньо 30 хвилин.
2
Промийте невеликий шматочок яловичини, покладіть в каструльку, залийте холодною водою і відваріть до м`якості. Можете посолити за смаком.
3
Руколу промийте, потім просушіть на паперовому рушнику. Викладіть на плоску тарілку листя салату, потім зверху промаринуватися гриби з цибулею.
4
Яловичину дістаньте з каструлі, остудіть, поріжте тонкими пластинками. Викладіть м`ясо поверх грибів з цибулею.
5
Ківі очистіть від шкірки, поріжте тонкими пластинками, які викладіть поверх яловичини. Збризніть салат оливковою олією, можете за смаком поперчити меленим перцем.
6
Смачний салат з яловичиною і ківі готовий, за бажанням можете його прикрасити свіжою зеленню. Після приготування подавайте на стіл відразу, зберігайте в холодильнику не більше однієї доби - салат швидко псується, з запасом краще не готувати.

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
» » Салат з яловичиною та ківі