Салатик «ніжний»

Відео - Салат з кальмаром і шинкою. салат "ніжний" https://leoanta.ru/

От уже ніколи не вірила, що з пшениці можна приготувати салат і це буде ще до того ж смачно. Цей рецепт почула в одній кулінарній програмі по телевізору. Дуже салат цей розхвалювали. Вирішила записати рецепт і приготувати.

Вам знадобиться

- 1/2 чашки пророщеної пшениці (100 г),
- 1/2 ч. Л. кориці,
- 1 чашка низькокалорійного йогурту (100 мл),
- 2 ківі,
- 1/2 чашки м`якоті ананаса (100 г),
- 300 г курячої грудки,
- 1 ст. л. рослинного масла,
- 1 ч. Л. соку лимона.
Для прикрас:
- 2 ківі,
- червоні ягоди винограду,
- жменю зерен граната.

Інструкція

Зерна пшениці промийте, викладіть на серветку, залийте теплою кип`яченою водою і поставте в тепле місце на 24-36 год, потім промийте (Не пророслі зерна пшениці приберіть), промокніть і змішайте з корицею.

2 ківі наріжте кружальцями і покладіть в один шар на блюдо. М`якоть ананаса розімніть виделкою і змішайте з йогуртом. Курячі грудки наріжте соломкою, обсмажте, посоліть, поперчіть і збризніть соком лимона.

На блюдо з ківі покладіть пшеницю з корицею, потім обсмажену курячу грудку, все полийте сумішшю ананаса і йогурту. Для прикраси 2 ківі наріжте півкругами, ягоди винограду розріжте навпіл і видаліть кісточки, викладіть на салат. Зверху посипте салат зернами граната.

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Схожі