Калорійність будь-якої каші, за винятком гречаної, дійсно дуже висока. Але, так як в крупах міститься багато клітковини, ці калорії не осідають у вигляді зайвого жиру. Клітковина швидко виводиться з організму, забравши з собою шкідливі токсини і жири. Це сприяє очищенню організму і схудненню, а також налагоджує травлення.
З чого складаються каші
Каші - це просто криниця корисних речовин, не дарма їх так любили наші предки. Особливо корисні каші з круп грубого помелу, там зберігається найбільша кількість клітковини.
У складі круп містяться повільні вуглеводи. Завдяки їм відчуття ситості не проходить довго, адже засвоюються вони повільно і не сприяють появі зайвої ваги, на відміну від швидких вуглеводів.
Наявність бета-глюканов в крупах допомагає прибрати холестеринові бляшки, що утворився в кровоносних судинах.
Вітаміни групи В, що містяться в кашах, допомагають зберегти молодість і красу шкіри.
У кашах містяться амінокислоти, які необхідні для нормального обміну речовин. Налагоджений обмін речовин - це одна з основ успішного схуднення.
Як готувати каші для схуднення
Щоб приготувати дієтичну кашу, необхідно використовувати тільки воду, так як молоко містить тваринні жири. Гречку, рис і вівсянку краще не варити, а заливати гарячою водою, так каша буде більш корисною.
Щоб каша допомогла схуднути, необхідно вживати її без добавок. Це означає, що не потрібно приправляти кашу сіллю, цукром або маслом. Зате можна додати в готову кашу трохи свіжих ягід або фруктів.
Вживати каші можна кожен день, вранці і ввечері. Головне, щоб каша була правильно приготована, тоді вона допоможе в боротьбі із зайвими кілограмами.
