Салат з копченим вугром
Відео - Оригінальний рецепт салату з вугром. ШВИДКО і смачно!
Такий салат особливо сподобається любителям японської кухні. Насправді, суміш овочів і морепродуктів - універсальна «симфонія» смаку. Такий салат стане чудовою прикрасою святкового столу.
Вам знадобиться
- Копчений вугор - 200 г
- Варені картоплини - 2 шт.
- Варену моркву - 2 шт.
- Варені яйця - 2 шт.
- Великі помідори - 2 шт.
- Свіжий огірок - 1 шт.
- Червона цибулина - 1 шт.
- Зелена цибуля - 1 пучок
- Соєвий соус - 1 ст.л.
- Майонез - 3 ст.л.
- Оцет - 1 ст.л.
- Васабі - ч.л.
- Чорний перець, сіль
- листя шпинату
Інструкція
1
Відокремлюємо філе вугра від хребта, ріжемо тонкими скибками по діагоналі, розкладаємо на тарілці окремо.
2
Картопля, морква, яйця і огірок кришимо дрібними кубиками. Помідори очищаємо від шкірки, розрізаємо навпіл, прибираємо насіння і рідина, залишивши тільки тверду м`якоть, і теж кришимо кубиками.
3
Лук тонко шаткуємо, в тарілці змішуємо всі інгредієнти, заправляємо майонезом, оцтом, соєвим соусом і васабі, солимо, перчимо.
4
Готуємо листя шпинату: моєму, сушимо, вибираємо цілі і великі. Потім ложкою зачерпує салат і розміщуємо його на шпинатних аркушах, додаємо по 2 шматочки вугра. Блюдо готове.
5
Якщо немає часу, просто нарізаємо шпинат на довгі смуги, змішуємо з салатної сумішшю і вугром.
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Салат з соусом теріякі і грибами
- Картопляний салат з копченим вугром
- Як приготувати салат з овочами і копченої качкою
- Як дуже швидко приготувати грецький салат
- Салат з фунчози з беконом
- Як готувати салат зі скумбрії
- Як готувати салат з білим курячим м`ясом
- Салат зі свіжої капусти
- Салат з фунчози по-корейськи
- Салат з в`яленими помідорами і куркою
- Як приготувати салат "моряна"
- Салат з помідорами чері під соусом песто
- Салат "ніжна фантазія"
- Як приготувати оригінальний салат з апельсинами, полуницею і редискою
- Клубний салат
- Як приготувати помідори, фаршировані куркою
- Як приготувати "цезар" з помідорами чері
- Як приготувати паростки сої
- Роли з вугром
- Роли з вугром і соусом унагі
- Роли "чорний сьогун"