Гречана каша з м`ясним фаршем і смаженою цибулею: ситно, просто і смачно
Відео - Гречана каша з м`ясом і грибами
Гречана каша - одне з улюблених страв традиційної російської кухні і відмінний варіант корисного сніданку для всіх членів сім`ї. Гречану кашу можна приготувати різними способами. Пропоную ситний і дуже смачний варіант: гречана каша з м`ясним фаршем і смаженою цибулею.
Вам знадобиться
- Гречана крупа в порційних пакетиках - 3-4 штуки
- М`ясний фарш (курячий, свинячий, яловичий) - 0,5 кг
- Томатна паста - 1 велика столова ложка
- сіль
- Спеції для м`яса
- Рослинна олія
- Зелень петрушки, кропу, кінзи
Інструкція
1
Відваріть гречану крупу в пакетиках. Час варіння завжди вказується на упаковці (зазвичай це 15-20 хвилин). Рекомендую варити на 3 хвилини менше, тому що гречка буде ще трохи гаситися разом з фаршем.
2
Поки вариться крупа, наріжте дрібно головку білого ріпчастої цибулі. Злегка обсмажте цибулю на рослинній олії у великій сковороді.
3
Візьміть заздалегідь розморожений м`ясний фарш. Розподіліть його лопаткою по сковороді з цибулею і тушкуйте на середньому вогні. Додайте трохи спецій для м`яса і томатну пасту. Підсолити, коли фарш буде готовий.
4
Пакетики з гречаною крупою після закінчення часу варіння виделкою витягніть з каструлі, дайте стекти воді і викладіть в сковороду з готовим фаршем. Ретельно все перемішайте. Підсолити за смаком. Дайте гречаної каші з фаршем та цибулею 2-3 хвилини потомитися на слабкому вогні під кришкою.
5
Нарубаєте дрібно свіжу зелень (петрушка, кріп, кінза) і посипте кашу при подачі на стіл.
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Чарівне горнятко: свинина з грибами і гречаною кашею
- Як варити кукурудзяну кашу для дитини
- Рецепт гречаної каші з грибами
- Як приготувати деруни з м`ясним фаршем
- Як приготувати м`ясну начинку для пиріжків
- Як варити гречану кашу-розмазню
- Як приготувати голубці з фаршем
- Як приготувати сальники
- Як варити гречку в мультиварці
- Як смажити фарш
- Як зварити опеньки
- Як приготувати гнізда з фаршем
- Як варити гречану кашу для грудничка
- Як приготувати рис з фаршем
- Як приготувати гречану кашу на молоці
- Як приготувати фарш для піци
- Як варити гречану кашу
- Як приготувати соус з фаршем
- Як варити гречану крупу
- Як варити молочну гречану кашу
- Гречана каша з кедровими горішками і родзинками: простий рецепт смачного страви