Як правильно зберігати овочі
Зміст
Відео - Як зберігати овочі і фрукти: 10 золотих правил
Відео - ПІДВАЛ. Зберігання овочів і заготовок - 7 дач
Після викопування картоплю необхідно просушити і витримати один-два тижні в темному місці при звичайній температурі. За цей час порізи на картоплі заживуть. Бульби обростуть товстої шкіркою. Після цього картоплю треба перебрати і прибрати пошкоджений.
Відео - Як правильно зберігати овочі
Найкраще зберігати картоплю в кошиках і дерев`яних ящиках в погребі. Ящики повинні бути збиті нещільно і забезпечувати вентиляцію. Якщо немає льоху, то картоплю кілька місяців цілком можна зберігати вдома. Для цього покладіть бульби в багатошаровий мішок з дихаючого матеріалу і покладіть в темне місце подалі від опалювальних приладів. При зберіганні картопля виділяє воду, тому не зберігайте її в поліетилені. Для зниження вологості можна зверху покласти буряк.
Після прибирання обов`язково обріжте гичку, залишивши 1-2 см. Не потрібно ретельно очищати грунт з коренеплодів, тому що тонку шкірку легко пошкодити. Мити морква також не рекомендується.
Відео - Як правильно зберігати овочі | Ранок з Україною
Морква зберігають у погребі при температурі, близькій до нуля, в ящиках, пересипаючи піском, вологою тирсою або лушпинням ріпчастої цибулі. Удома можна зберігати моркву на балконі, закриваючи ящики з коренеплодами плівкою. При настанні холодів ящики накривають ковдрою або вносять до кімнати, залишаючи поряд з балконними дверима. Порізану на кубики або натерту на тертці моркву можна довго зберігати в морозильній камері.
Відео - Зберігання овочів
Зібраний лук ретельно просушують на грядці, а потім в приміщенні. Лук зберігають в неглибоких ящиках, корзинах, підвішують у сітках, заплітають в коси, щоб він з усіх боків обдувається повітрям. Також можна зберігати цибулю на нижній полиці холодильника або на заскленому балконі, не допускаючи заморожування.
- Як довго зберегти овочі свіжими
- Як зберегти врожай в квартирі
- Правильне зберігання фруктів та овочів
- Як зберігати очищену картоплю
- Як зберегти фрукти
- Як правильно зберігати овочі будинку
- Як зберігати севок
- Як правильно зберігати харчові продукти в холодильнику
- Як зберігати капусту
- Як в квартирі зберігати картоплю
- Як зберігати консерви
- Як і скільки зберігати картоплю
- Картопля: приготування і зберігання
- Чому після подмораживания картопля солодкий
- Як правильно зберігати фрукти
- Як зберігати гранат
- Як зберігати зимові заготовки
- Як зберегти врожай
- Як в погребі зберігати буряк
- Як зберігати цибулю-севок
- Як зберігати часник в міській квартирі