Як приготувати оладки морквяно-яблучні

Під час приготування оладок можна не традиційно змішувати яблука та моркву з тестом, а спробувати спекти їх з начинкою всередині або з фруктово-овочевих «доповненням» з одного боку.
Вам знадобиться
  • 200 г вівсяних пластівців;
  • два яблука;
  • дві морквини;
  • 250 мл молока;
  • два яйця;
  • 50 г вершкового масла;
  • 4 десертні ложки цукру;
  • 1 ч.ложка лимонного соку;
  • 2 столові ложки рослинної олії;
  • сіль;
  • родзинки;
  • каструля;
  • Пательня;
  • ложка.
Інструкція



1
Закип`ятіть молоко, залийте ним вівсяні пластівці і залиште на 30 хвилин в каструлі під кришкою.
2
Яблука і моркву очистіть і дрібно наріжте (або натріть на крупній тертці). Посипте шматочки цукром (1-2 десертні ложки), збризніть соком лимона і дайте настоятися 15-25 хвилин. Можна додати трохи попередньо замоченого родзинок.
3
У вівсяні пластівці з молоком додайте яєчні жовтки, посоліть і ретельно розмішайте (можна міксером або блендером) і приготуйте тісто. Збийте білки до щільної піни і обережно з`єднайте їх з вівсяної масою. Повинна вийти густа суміш.
4
Розігрійте пательню і змастіть її маслом. Змоченою в холодній воді ложкою викладайте на поверхню сковороди вівсяні оладки. Швидко розміщуйте на кожен коржик «салат» з яблук і моркви і потім знову кладіть вівсяну суміш. Обсмажуйте оладки з обох сторін на середньому вогні. Знімайте зі сковороди при появі підрум`яниться скоринки.

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
» » Як приготувати оладки морквяно-яблучні