Ðîáèìî ñîëîí³ ãðèáî÷êè

³äåî - Êàðòîïëÿ ç ñîëîíèìè ãðèáàìè.

ß íà êóõí³ íå åêñïåðèìåíòóþ, â³ääàþ ïåðåâàãó ðåöåïòè ïåðåâ³ðåí³. Ïîâ³ðòå, ÿêùî áëþäî ãàðíå ³ ñìà÷íå - âîíî í³êîëè íå íàáðèäíå! Îñîáëèâî ÿêùî ó âàñ òîâñòà êóë³íàðíà êíèãà ç ð³çíîìàí³òíèìè ðåöåïòàìè. Ãðèáè ÿ ñîëþ çàâæäè îñü òàê - ïðîñòî, áåç âèøóêóâàíü, çàòå ðåçóëüòàò ãàðàíòîâàíèé!
Âàì çíàäîáèòüñÿ
  • Íà 10-ë³òðîâó ºìí³ñòü:
  • - 5 êã ãðèá³â (ðèæèêè, ìàñëþêè, á³ë³ ãðèáè),
  • - 250 ã ñîë³,
  • - 100 ã çàïàøíîãî ³ ÷îðíîãî ïåðöþ ãîðîøêîì,
  • - 100 ã ëàâðîâîãî ëèñòà,
  • - 500 ã ð³ï÷àñòî¿ öèáóë³.
²íñòðóêö³ÿ



1
Ãðèáè ïåðåáðàòè, ðîçñîðòóâàòè çà ðîçì³ðîì (çàãîòîâëþâàòè êðàùå ãðèáî÷êè ïðèáëèçíî îäíîãî ðîçì³ðó, òîä³ âîíè áóäóòü ïðîñîëþºòüñÿ ð³âíîì³ðíî), î÷èñòèòè, îáøïàðèòè îêðîïîì. Çàëèòè ãðèáè îêðîïîì ³ âàðèòè 5-7 õâ.
2
Ïîò³ì âîäó çëèòè, à ãðèáè â³äêèíóòè íà ñèòî, ùîá ñòåêëà âñÿ ð³äèíà. ªìí³ñòü äëÿ çàñîëþâàííÿ ðåòåëüíî âèìèòè, îáäàòè îêðîïîì, âèñóøèòè.
3
ϳäãîòîâëåí³ ãðèáè ñë³ä óêëàäàòè ð³âíèìè øàðàìè, âñòàíîâëþþ÷è ãðèáî÷êè âåðòèêàëüíî, êàïåëþøêàìè âãîðó. Êîæåí øàð ãðèá³â ïåðåñèïàòè ñ³ëëþ ³ ïåðöåì, ïðîêëàäàòè ëàâðîâèì ëèñòîì ³ ð³ï÷àñòîþ öèáóëåþ, ïîð³çàíîþ ê³ëüöÿìè.
4
Êîëè ºìí³ñòü çàïîâíèòüñÿ, ãðèáè òðåáà íàêðèòè äåðåâ`ÿíèì êðóãîì (òðîõè ìåíøîãî ä³àìåòðó, í³æ ºìí³ñòü), ïîñòàâèòè ãí³ò. Ïåðåä ïîäà÷åþ íà ñò³ë ñîëîí³ ãðèáî÷êè òðåáà ïðîìèòè õîëîäíîþ âîäîþ, ïîëèòè î볺þ ³ ïîñèïàòè íàð³çàíîþ ð³ï÷àñòîþ öèáóëåþ.

Ïîä³ëèñÿ â ñîö ìåðåæàõ:

Óâàãà, ò³ëüêè ÑÜÎÃÎÄͲ!
Ñõîæ³
» » Ðîáèìî ñîëîí³ ãðèáî÷êè