Як зробити компот з яблук і вишень

Спробуйте зварити компот з яблук і замороженої вишні. Щільні яблука солодких сортів вимийте, очистіть від шкірки і насіння і наріжте кубиками. Викладіть їх в каструлю, залийте гарячою водою і доведіть до кипіння. Зменшіть вогонь і варіть компот близько 15 хвилин. Висипати в каструлю заморожені вишні без кісточок і цукор. Готуйте все разом ще 15 хвилин, вимкніть плиту та залиште компот настоюватися. Розлийте його по склянках, в кожен додайте яблука і вишні. Подавайте холодним або теплим, в супроводі здобних булочок.

У спекотний літній день обов`язково приготуйте компот зі свіжих вишень. Почистіть яблука і наріжте їх тонкими скибочками. Свіжу вишню переберіть, отбраковивая пом`яті і підгнилі ягоди. Ретельно промийте відібрані плоди і викладіть їх в каструлю разом з яблучними часточками.

Залийте суміш гарячою водою і варіть на помірному вогні 10-15 хвилин. Додайте в каструлю рідкий мед або цукор. Апельсинову цедру поріжте тонкими смужками і висипте в гарячий компот. Варіть все разом ще 10 хвилин. Готовий напій охолодіть і перелийте в високий глечик. За бажанням в нього можна насипати колотого льоду і кинути кілька листочків свіжої м`яти.

Плануючи обід з друзями, приготуйте незвичайний десерт - компот з лікером. Переберія вишню, видаліть хвостики. Ягоди ретельно промийте. З яблук видаліть серцевину і наріжте їх тонкими скибочками. Викладіть фрукти в каструлю, залийте їх холодною водою і доведіть до кипіння. Зменшіть вогонь під каструлею і додайте цукор. Варіть, поки яблука не стануть м`якими.

Вимкніть плиту і дайте компоту настоятися під кришкою. Остудіть його і перелийте у високі келихи. За бажанням в кожен можна додати зварені яблука і вишню. У кожен келих налийте по 1 столових ложці вишневого лікеру і прикрасьте коктейльної вишнею. Подавайте з хрустким мигдальним печивом.