ßê çàìîðîçèòè ñâ³æ³ ãðèáè
³äåî - Çáåð³ãàííÿ ãðèá³â / ßê çàìîðîçèòè ãðèáè íà çèìó
Çàìîðîæóâàòè ãðèáè ìîæíà ö³ëêîì, â ñâ³æîìó âèãëÿä³. ϳñëÿ ðåòåëüíîãî î÷èùåííÿ ãðèáè ïîòð³áíî âèêëàñòè íà ð³âíó ïîâåðõíþ ³ â³äïðàâèòè â ìîðîçèëüíó êàìåðó. ×åðåç ê³ëüêà ãîäèí çàìîðîæåí³ ãðèáè ïîòð³áíî çñèïàòè â çàçäàëåã³äü ï³äãîòîâëåí³ ïàêåò àáî êîíòåéíåð, ³ çíîâó ïðèáðàòè â ìîðîçèëüíó êàìåðó.
Âèáèðàþ÷è ãðèáè äëÿ çàìîðîçêè, ñòåæòå çà òèì, ùîá âîíè áóëè ì³öíèìè ³ ð³âíèìè, òîä³ ³ ï³ñëÿ ðîçìîðîæóâàííÿ âîíè íå âòðàòÿòü ïðèâàáëèâîãî âèãëÿäó ³ áóäóòü òðèìàòè ôîðìó. Äîáðå çáåð³ãàþòüñÿ â ìîðîçèëüí³é êàìåð³ çàìîðîæåí³ á³ë³ ãðèáè, îïåíüêè, ï³äîñè÷íèêè ³ ëèñè÷êè.
³äåî - ßê çàìîðîçèòè ãðèáè íà çèìó
ßê çàìîðîçèòè òóøêîâàí³ àáî âàðåí³ ãðèáè
Ïåðåä òèì, ÿê â³äïðàâèòè ãðèáè â ìîðîçèëüíó êàìåðó, ¿õ ìîæíà â³äâàðèòè ïðîòÿãîì ï`ÿòè õâèëèí.  îñíîâíîìó, ó òàêèé ñïîñ³á ïðèéíÿòî çàìîðîæóâàòè îïåíüêè, ÿê³ çãîäîì ï³äóòü íà æàðêó. Òàêîæ äàíèé ñïîñ³á õîðîøèé äëÿ òèõ ãðèá³â, ÿê³ âòðàòèëè ïåðâèííó ôîðìó, òîáòî ðîçëîìó íà ÷àñòèíè.
Î÷èùåí³ ³ íàð³çàí³ ãðèáè ïîòð³áíî îïóñòèòè â êèïëÿ÷ó âîäè ³ âàðèòè ïðèáëèçíî ï`ÿòü õâèëèí. ϳñëÿ öüîãî ïîòð³áíî äàòè ãðèáàì îõîëîíóòè, â³äêèíóòè ¿õ íà äðóøëÿê ³ ðîçêëàñòè ïî êîíòåéíåðàõ àáî õàð÷îâèì ïàêåòàì.
ʳëüê³ñòü ãðèá³â â îäíîìó ïàêåò³ àáî êîíòåéíåð³ ïîâèííî áóòè òàêèì, ùîá éîãî ìîæíà áóëî âèêîðèñòîâóâàòè äëÿ ïðèãîòóâàííÿ îäí³º¿ ñòðàâè.
³äåî - ßê çàìîðîçèòè ãðèáè íà çèìó
ßê çàìîðîçèòè îáñìàæåí³ ãðèáè
Ïîìèò³ ³ î÷èùåí³ ãðèáè ïîòð³áíî îáñìàæèòè â íåâåëèê³é ê³ëüêîñò³ ñîíÿøíèêîâî¿ î볿. Ñìàæèòè ãðèáè ïîòð³áíî ïðèáëèçíî 20 õâèëèí, ùîá çàéâà âîëîãà ç íèõ âèïàðóâàëàñÿ. Îõîëîäæåí³ ãðèáè ðîçêëàä³òü ïî ïàêåòàõ ³ ïðèáåð³òü â ìîðîçèëüíó êàìåðó.
³äåî - ßê çàãîòîâèòè ì`ÿòó íà çèìó
Ùîá ãðèáè íå âòðàòèëè ñâ³é íåçâè÷àéíèé àðîìàò ³ ñìàê, ¿õ ìîæíà çàïåêòè â äóõîâö³ áåç äîäàâàííÿ ìàñëà. ϳñëÿ ÷îãî ãðèáè ïîòð³áíî çàìîðîçèòè.