Як приготувати сирні кнелі з кокосом

Відео - Сирний Торт з Кокосової Стружкою Готуємо з Каналом "Наша Кухня" | Chocolate Cheesecake

Кнелі - це блюдо, приготоване у вигляді кульок, подібно фрикадельок. Багато хто звик до того, що кнели готуються з м`яса або риби, але можна приготувати ще й дуже смачні сирні кульки.
Вам знадобиться
  • - пудра цукрова на посипання;
  • - масло вершкове (44 г);
  • - сік свіжовичавлений лимонний (дві ст. ложки);
  • - пісок цукровий (дві ст. ложки);
  • - кориця мелена (одна щіпка);
  • - цукор ванільний (дві ст. ложки);
  • - два курячих яйця;
  • - крохмаль (16 г);
  • - сир домашній (260 г);
  • - банку вишні консервованої (720 г);
  • - стружка кокосова (120 г);
  • - сухарі панірувальні (125 г).
Інструкція
1



Розтерти з меленою корицею і цукровим піском вершкове масло. Підмішати по одному курячі яйця в сир, додати в яєчно-сирну масу панірувальні сухарі і знову перемішати. Наполягати масу протягом десяти хвилин.
2
Підрум`янити на сухій сковороді кокосову стружку, потім перекласти її в невелику тарілку і остудити при кімнатній температурі.
3
Відкинути на друшляк консервовану вишню, зібрати весь сік і додати його в воду так, щоб вийшла рідина об`ємом в 260 мл. Розвести в рідини (три ст. Ложки) крохмаль. У каструлю вилити залишився розведений вишневий сік і лимонний, додати ванільний цукор, а суміш довести до кипіння.
4
Зняти ємність з вогню, підмішати в неї ягоди. Сформувати дванадцять кнелей з сирної маси і варити їх протягом десяти хвилин в підсоленій киплячій воді. Вийняти готові кнелі з води шумівкою, остудити і підсушити.
5
Обваляти готові кнелі в кокосовій стружці і подати як десерт з вишневим соусом. Посипати за бажанням цукровою пудрою.

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
» » Як приготувати сирні кнелі з кокосом