Як приготувати сирно-ванільну запіканку з родзинками

Відео - Сирна ЗАПЕКАНКА, цікавий рецепт!

Приготувати сирно-ванільну запіканку - це швидко і просто, а результат порадує навіть тих, хто не належить до любителів сиру. Така запіканка, особливо подана з будь-яким червоним джемом або сиропом - це смачний і красивий десерт, а зі сметаною - прекрасний сніданок.
Вам знадобиться
  • Сир - 500 г
  • Вершкове масло - 2 ст. ложки
  • Яйце - 1 штука
  • Сметана - 3 ст. ложки
  • Манна крупа - 2 ст. ложки
  • Цукор або цукрова пудра - 3 ст. ложки
  • Ізюм - 100 г
  • Ванільний цукор - 2 пакетики
  • Сіль на кінчику ножа
  • Солодкі ванільні сухарі
  • Вишневий
  • малиновий або полуничний сироп або джем
  • сметана для подачі

Відео - Сирна запіканка з манкою і родзинками

Інструкція
1
Розімніть сир ложкою, щоб розтерти всі грудочки. Сир повинен бути трохи суховатим- якщо він вологий, має сенс за пару годин до готування покласти його на марлю на друшляк, щоб рідина стікала.
2
Також заздалегідь замочіть родзинки в теплій воді, викладіть з холодильника масло, щоб воно розм`якло (або підтопило його на водяній бані або в мікрохвильовій печі).
3



Яйце збийте з цукром або цукровою пудрою, додайте ванільний цукор.
4
Вмішайте в сир збите яйце, розм`якшене масло, сметану, додайте трохи солі і як слід розітріть.
5
Ізюм ретельно промийте.
6
Додайте в сир манну крупу і родзинки, все дуже добре перемішайте до однорідної маси.
7
Ванільні сухарі розмели в крихту в блендері або потовчіть товкачем в ступці.
8
Змастіть форму розтопленим вершковим маслом і обсипте товченими ванільними сухарями.
9
Сирну масу перекладіть у форму, розгладьте верх, розмажте зверху пару ложок сметани.
10
Духовку розігрійте до 180-200 градусів. Випікайте 25-30 хвилин, до золотистої скоринки.
11
подавайте запіканку теплою, з вишневим або малиновим джемом або сиропом, або з медом, або зі сметаною.

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
» » Як приготувати сирно-ванільну запіканку з родзинками