Сирна запіканка з в`яленої вишнею

Запіканку з сиру традиційно готують з додаванням родзинок. Але класичний рецепт можна урізноманітнити. Наприклад, приготувавши запіканку з в`яленої вишнею.
Вам знадобиться
  • - 300 г сиру
  • - 2 столові ложки цукру
  • - 2 столові ложки манної крупи
  • - 50 г молока
  • - 50 г масла вершкового
  • - 2 яйця
  • - пакетик ванільного цукру
  • - жменю в`яленої вишні
  • - сметана
  • - вишня консервована
Інструкція
1
Змішайте сир, яйця, цукор, розм`якшене вершкове масло. Міксером або віночком все добре перемішайте. Якщо використовуєте зернений сир, то попередньо протріть його через сито.
2
Додайте молоко і збивайте 3 хвилини. Додайте манку, вишню. Перемішайте ложкою. Міксер краще не застосовувати, інакше вишня помнеться, забарвить сир.
3
Дайте постояти чверть години, щоб манка розбухла. Розкладіть в силіконові форми, заповнюючи їх не до самого верху.
4
Можна використовувати і залізні форми. В такому випадку змастіть їх вершковим маслом і присипте манною крупою. Інакше запіканка прилипне. Випікайте 20 хвилин в розігрітій до 180 градусів духовці.
5
Вийміть запіканку з формочок, викладіть на тарілку, прикрашену кількома консервованими вишнями. Окремо подайте сметану.

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
» » Сирна запіканка з в`яленої вишнею