Сирна запіканка без борошна
Відео - Сама Смачна Сирна запіканка без борошна. Така Ніколи не набридне!
Маючи під рукою основні продукти, можна приготувати ніжний десерт для всієї родини!
Вам знадобиться
- - форма для випічки;
- - сир 500 г;
- - яйця 5 шт .;
- - масло вершкове 50 г;
- - родзинки;
- - цедра з одного лимона;
- - манна крупа 1 ст. ложка з гіркою;
- - цукор 100 г;
- - сметана 50 г.
Інструкція
1
Жовтки відокремте від білків, додайте 50 г цукру, збийте міксером. Додайте розм`якшене масло, родзинки і лимонну цедру. Манну крупу перемішайте, додайте сир і знову збийте. Чим більше дрібнозернистий буде сир, тим ніжніше вийде запіканка. Домашній сир можна 2 рази пропустити через м`ясорубку або збити блендером.
2
Збийте білки в міцну піну, поступово додаючи цукор, що залишився. З`єднайте з сирною масою. Ні в якому разі не збивайте, а акуратно перемішайте лопаткою або дерев`яною ложкою. Таким чином, бульбашки, що становлять білкову піну, збережуться в максимальній кількості і піднімуть всю сирну масу до максимальної висоти.
3
Форму для запікання змастіть маслом, дно трохи присипте манною крупою. Вилийте тісто і зверху помастіть сметаною. Залежно від сиру, консистенція може виходити різною. Якщо вона досить густа, сметану просто можна розмазати ложкою по поверхні запіканки. Або намалювати який-небудь візерунок, видавлюючи сметану з пакетика зі зрізаним носиком. Випікайте при температурі 160 градусів, поки запіканка не зарум`яниться.
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Як зробити смачну сирну запіканку з яблуками
- Маннік з малиною
- Сирна запіканка з ягідним сиропом
- Як зробити смачні сирники
- Сирна запіканка з пивом
- Як приготувати запіканку "родзинка"
- Як приготувати сирно-ванільну запіканку з родзинками
- Як приготувати запіканку з сиру
- Як просто приготувати манну запіканку з вишневим соусом (як в дитячому садку)
- Як приготувати сирну запіканку без борошна
- Як зробити запіканку з сиру
- Сирна запіканка з в`яленої вишнею
- Сирно-макаронна запіканка з вишневим соусом
- Сирно-шоколадна запіканка "мармурова"
- Сирна запіканка з родзинками
- Сирна запіканка з родзинками і сушеної вишнею
- Сирна запіканка з кукурудзяним борошном
- Сирна запіканка з хурмою
- Сирна запіканка з шоколадною крихтою
- Сирна запіканка "домашня"
- Сирна запіканка з яблуками