Торт «гусячі лапки»

Відео - Торт Пташине молоко з манкою - Рецепт Бабусі Емми

Торт «Гусячі лапки» воліють любителі не дуже солодких десертів. Він складається з тонкого бісквітного коржа біля основи, проварені з цукром вишень, які мають природну кислинкою і повітряного крему. Торт виходить з своєрідним смаком завдяки коньяку і какао.
Вам знадобиться
  • - куряче яйце 2 шт;
  • - цукор-пісок 70 г;
  • - борошно пшеничне 80 г;
  • - шоколад чорний 1 плитка;
  • - вишні свіжі 300 г;
  • - цукрова пудра 125 г;
  • - вершки 20% 30 г;
  • - масло вершкове 160 г;
  • - какао (за бажанням) 15 г;
  • - коньяк 10 м
Інструкція
1



Курячі яйця охолодити і збити міксером 7 хвилин. У кілька прийомів додати цукор-пісок і збивати разом ще 15 хвилин. В кінці ввести муку і перемішати.
2
Взяти круглу форму, на дно покласти фольгу і помістити в неї тісто. Випекти в духовці до готовності, при температурі 210-220 ° С.
3
Цукрову пудру розтерти з вершками. У суміш помістити м`яке вершкове масло і збити за допомогою міксера або блендера. У готову масу всипати какао (за бажанням) і влити коньяк.
4
Свіжі або заморожені вишні без кісточок перемішати з цукром і проварити 10 хвилин. Вишневу масу остудити.
5
Плитку шоколаду потерти на тертці.
6
На спечений корж укласти приготовані вишні, намазати кремом. Поверх крему посипати шоколадом.

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
» » Торт «гусячі лапки»