Як приготувати смачний обід

Відео - бризолу з фаршу - французький рецепт!

Приготування смачного і ситного обіду включає в себе приготування трьох страв. Це може бути салат на гарнір або просто як окрему страву. Салати сприяють порушенню апетиту. Обов`язково має зазначатися одне гаряче блюдо. Бажано м`ясне, так як м`ясо збагачене поживними властивостями, дає силу і енергію для організму. Який обід обійдеться без смачного десерту. Але десерт повинен бути легким, тому що при занадто щільному обіді десерт може залишитися не зворушеним.
Вам знадобиться
  • на 2 порції салату:
  • пісна шинка - 150 г
  • ріпчаста цибуля - 1 шт
  • ядра волоського горіха - 6 шт
  • мигдаль - 3 столові ложки
  • бразильські горіхи - 6 шт
  • лимонний сік - 1 столова ложка
  • майонез легкий - 2 столові ложки
  • сіль
  • перець - за смаком;
  • інгредієнти для м`яса:
  • м`якоть яловичини - 700 г
  • картопля - 4 шт
  • ріпчаста цибуля - 1шт
  • болгарський перець - 2 шт
  • кріп
  • петрушка подрібнені - по 1 пучку
  • сметана - 200 г
  • вершкове масло - 4 столові ложки
  • сіль
  • перець - за смаком
  • рослинне масло - 1 столова ложка;
  • для десерту на 2 порції:
  • чорнослив - 1 стакан
  • мед - 2 столові ложки
  • вершки - 1 стакан
  • ванільний цукор - 1 чайна ложка

Відео - Ідея для смачного обіду або вечері / ШВИДКО і ДУЖЕ СМАЧНО




Інструкція
1
Почистіть цибулю о, подрібніть, збризніть лимонним соком і залиште на 15 хв. Шинку наріжте кубиками. Великі горіхи порубати і трохи роздушіть. Підготовлений цибулю змішайте з шинкою, горіхами, посоліть, поперчіть і заправте майонезом. При бажанні прикрасьте ядрами горіхів.
2
М`ясо ретельно вимийте, обсушити, наріжте невеликими шматочками і підсмажте (7-10 хв) в рослинному маслі до рум`яної скоринки. Картопля почистіть, наріжте шматочками. Ті ж операції виконайте з солодким перцем. Очищену цибулю наріжте кільцями. О четвертій глиняних горщика покладіть по чайній ложці олії, шматочки м`яса, цибуля, перець, картопля, петрушку, посоліть, поперчіть за смаком. Зверху залийте сметаною, посипте кропом, накрийте кришкою і поставте в розігріту духовку на 30-40 хв. Готове жарке трохи остудити і подавати до столу.
3
Мед розведіть в склянці води, перелийте в каструлю і доведіть до кипіння, опустіть на 2 хвилини чорнослив. Потім сухофрукти вийняти і залити вершками, збитими з ванільним цукром. При бажанні прикрасити полуницею.

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
» » Як приготувати смачний обід