Як готувати краба

Відео - Як приготувати краба-волосатика

Краби - дієтичний продукт. Вони багаті вітамінами, мінералами і амінокислотами. Краби корисні при анемії, серцево-судинних захворюваннях, а також при погіршенні зору. Є чимало відмінних рецептів їх приготування.
Вам знадобиться
  • запіканка:
  • м`ясо краба - 200 г;
  • Зелена цибуля;
  • креветки - 200 г;
  • яйце - 1 шт;
  • лимон;
  • рослинне масло - 100 мл;
  • соус чилі;
  • млинцева борошно.
  • холодець:
  • краби - 150 г;
  • морква - 30 г;
  • болгарський перець - 30 г;
  • зелений горошок - 40 г;
  • огірки - 1 шт;
  • лимон;
  • готове желе.
  • пиріжки:
  • м`ясо краба - 150 г;



  • листкове готове тісто;
  • яйце - 1 шт;
  • ріпчаста цибуля - 1 шт;
  • молоко - 2 столові ложки.
  • канапе:
  • пшеничний хліб;
  • м`ясо краба;
  • томатна паста;
  • вершкове масло;
  • майонез.
  • оладки:
  • картопля - 3 шт;
  • яйце - 1 шт;
  • борошно;
  • м`ясо краба - 100 г;
  • ріпчаста цибуля;
  • сир;
  • помідори;
  • сметана.

Відео - Як готувати краба. Як обробити краба. Краб-волосиста. How to cook crab. Crab-hair-worm.

Інструкція



1
Запіканка.
Дрібно наріжте м`ясо краба і очищені креветки. Збризніть лимонним соком. Поріжте ріпчасту цибулю і перемішайте з морепродуктами. Вбийте яйце і додайте борошно. Ретельно перемішайте до однорідної маси і викладіть в деко. Запікайте 15 хвилин при температурі 170С. Готову страву подайте на стіл в гарячому вигляді і полийте солодким соусом чилі.
2
Холодець.
Готове желе вилийте на дно форми. Залиште на деякий час, щоб воно трохи застигло. наріжте краба і овочі. Викладіть у форму і залийте желе. Поставте в холодильник. Викладіть на тарілку листя зеленого салату. Застигле заливне поставте в теплу воду на кілька секунд. Потім струсіть і переверніть на тарілку.
3
Пиріжки.
Разморозьте листкове тісто. поріжте м`ясо краба і ріпчасту цибулю. Зваріть круто яйце. Потім очистіть і порубаєте. Перемішайте всі інгредієнти начинки. Посоліть, поперчіть і полийте лимонним соком. Пласти листкового тіста злегка змочіть холодною водою і покладіть один на одного. Розкачайте в тонкий корж прямокутної форми. Розріжте на 8 частин. В середину кожної заготовки викладіть крабову начинку і заліпити краю. Змастіть пиріжки збитим яйцем з молоком і залиште в холодному місці на 10 хвилин. Розігрійте духовку до 200 ° С і запікайте до утворення золотистої скоринки.
4
Канапе.
Злегка підсмажте скибочку пшеничного хліба. Змішайте м`яке вершкове масло з томатною пастою. Змастіть грінки вершкової масою. поріжте м`ясо краба, змішайте з майонезом і викладіть на хліб. Прикрасьте свіжою зеленню.
5
Оладки.
Картопля очистіть, промийте і натріть на крупній тертці. Змішайте з борошном, яйцем і перемішайте до отримання однорідної маси. Розігрійте сковороду з рослинним маслом. Викладайте ложкою тісто і обсмажте до золотистої скоринки з двох сторін. Викладіть оладки на деко. Дрібно порубати ріпчасту цибулю. Обдайте помідори окропом, зніміть шкірку і поріжте кубиками. Дрібно наріжте шматочками сир і м`ясо краба. Змішайте всі інгредієнти зі сметаною. Посоліть і поперчіть за смаком. На оладки викладіть крабову масу і запікайте в духовці.

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
» » Як готувати краба