Як готувати краба
Відео - Як приготувати краба-волосатика
Зміст
Краби - дієтичний продукт. Вони багаті вітамінами, мінералами і амінокислотами. Краби корисні при анемії, серцево-судинних захворюваннях, а також при погіршенні зору. Є чимало відмінних рецептів їх приготування.
Вам знадобиться
- запіканка:
- м`ясо краба - 200 г;
- Зелена цибуля;
- креветки - 200 г;
- яйце - 1 шт;
- лимон;
- рослинне масло - 100 мл;
- соус чилі;
- млинцева борошно.
- холодець:
- краби - 150 г;
- морква - 30 г;
- болгарський перець - 30 г;
- зелений горошок - 40 г;
- огірки - 1 шт;
- лимон;
- готове желе.
- пиріжки:
- м`ясо краба - 150 г;
- листкове готове тісто;
- яйце - 1 шт;
- ріпчаста цибуля - 1 шт;
- молоко - 2 столові ложки.
- канапе:
- пшеничний хліб;
- м`ясо краба;
- томатна паста;
- вершкове масло;
- майонез.
- оладки:
- картопля - 3 шт;
- яйце - 1 шт;
- борошно;
- м`ясо краба - 100 г;
- ріпчаста цибуля;
- сир;
- помідори;
- сметана.
Відео - Як готувати краба. Як обробити краба. Краб-волосиста. How to cook crab. Crab-hair-worm.
Інструкція
1
Запіканка.
Дрібно наріжте м`ясо краба і очищені креветки. Збризніть лимонним соком. Поріжте ріпчасту цибулю і перемішайте з морепродуктами. Вбийте яйце і додайте борошно. Ретельно перемішайте до однорідної маси і викладіть в деко. Запікайте 15 хвилин при температурі 170С. Готову страву подайте на стіл в гарячому вигляді і полийте солодким соусом чилі.
Дрібно наріжте м`ясо краба і очищені креветки. Збризніть лимонним соком. Поріжте ріпчасту цибулю і перемішайте з морепродуктами. Вбийте яйце і додайте борошно. Ретельно перемішайте до однорідної маси і викладіть в деко. Запікайте 15 хвилин при температурі 170С. Готову страву подайте на стіл в гарячому вигляді і полийте солодким соусом чилі.
2
Холодець.
Готове желе вилийте на дно форми. Залиште на деякий час, щоб воно трохи застигло. наріжте краба і овочі. Викладіть у форму і залийте желе. Поставте в холодильник. Викладіть на тарілку листя зеленого салату. Застигле заливне поставте в теплу воду на кілька секунд. Потім струсіть і переверніть на тарілку.
Готове желе вилийте на дно форми. Залиште на деякий час, щоб воно трохи застигло. наріжте краба і овочі. Викладіть у форму і залийте желе. Поставте в холодильник. Викладіть на тарілку листя зеленого салату. Застигле заливне поставте в теплу воду на кілька секунд. Потім струсіть і переверніть на тарілку.
3
Пиріжки.
Разморозьте листкове тісто. поріжте м`ясо краба і ріпчасту цибулю. Зваріть круто яйце. Потім очистіть і порубаєте. Перемішайте всі інгредієнти начинки. Посоліть, поперчіть і полийте лимонним соком. Пласти листкового тіста злегка змочіть холодною водою і покладіть один на одного. Розкачайте в тонкий корж прямокутної форми. Розріжте на 8 частин. В середину кожної заготовки викладіть крабову начинку і заліпити краю. Змастіть пиріжки збитим яйцем з молоком і залиште в холодному місці на 10 хвилин. Розігрійте духовку до 200 ° С і запікайте до утворення золотистої скоринки.
Разморозьте листкове тісто. поріжте м`ясо краба і ріпчасту цибулю. Зваріть круто яйце. Потім очистіть і порубаєте. Перемішайте всі інгредієнти начинки. Посоліть, поперчіть і полийте лимонним соком. Пласти листкового тіста злегка змочіть холодною водою і покладіть один на одного. Розкачайте в тонкий корж прямокутної форми. Розріжте на 8 частин. В середину кожної заготовки викладіть крабову начинку і заліпити краю. Змастіть пиріжки збитим яйцем з молоком і залиште в холодному місці на 10 хвилин. Розігрійте духовку до 200 ° С і запікайте до утворення золотистої скоринки.
4
Канапе.
Злегка підсмажте скибочку пшеничного хліба. Змішайте м`яке вершкове масло з томатною пастою. Змастіть грінки вершкової масою. поріжте м`ясо краба, змішайте з майонезом і викладіть на хліб. Прикрасьте свіжою зеленню.
Злегка підсмажте скибочку пшеничного хліба. Змішайте м`яке вершкове масло з томатною пастою. Змастіть грінки вершкової масою. поріжте м`ясо краба, змішайте з майонезом і викладіть на хліб. Прикрасьте свіжою зеленню.
5
Оладки.
Картопля очистіть, промийте і натріть на крупній тертці. Змішайте з борошном, яйцем і перемішайте до отримання однорідної маси. Розігрійте сковороду з рослинним маслом. Викладайте ложкою тісто і обсмажте до золотистої скоринки з двох сторін. Викладіть оладки на деко. Дрібно порубати ріпчасту цибулю. Обдайте помідори окропом, зніміть шкірку і поріжте кубиками. Дрібно наріжте шматочками сир і м`ясо краба. Змішайте всі інгредієнти зі сметаною. Посоліть і поперчіть за смаком. На оладки викладіть крабову масу і запікайте в духовці.
Картопля очистіть, промийте і натріть на крупній тертці. Змішайте з борошном, яйцем і перемішайте до отримання однорідної маси. Розігрійте сковороду з рослинним маслом. Викладайте ложкою тісто і обсмажте до золотистої скоринки з двох сторін. Викладіть оладки на деко. Дрібно порубати ріпчасту цибулю. Обдайте помідори окропом, зніміть шкірку і поріжте кубиками. Дрібно наріжте шматочками сир і м`ясо краба. Змішайте всі інгредієнти зі сметаною. Посоліть і поперчіть за смаком. На оладки викладіть крабову масу і запікайте в духовці.
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Як приготувати запіканку з куркою і грибами
- Салат з шинки пармської і спаржі
- Як приготувати оригінальне блюдо з яєць
- Як приготувати телячу печінку
- Як приготувати салат з перцем
- Як приготувати салат з краба
- Як приготувати білугу
- Як приготувати яловичі мізки
- Як приготувати рибу сом
- Як приготувати котлети з крабового м`яса
- Як приготувати ікру з судака
- Як приготувати камчатського краба
- Як робити підливу до м`яса
- Як приготувати рибу миня
- Як приготувати очищені мідії
- Як приготувати рибу амур
- Як приготувати паростки сої
- Як готувати клешні краба
- Запіканка зі шпинату з яйцями і бринзою
- Рецепти салату з натуральним м`ясом краба
- Як обробити краба