Як приготувати вівсяне молоко

Приготуйте велику чашу, яку на третину заповніть непротравленним вівсом (в лушпинні). Придбати такий овес можна на будь-якому ринке.Далее влийте в овес кип`ячену воду кімнатної температури. Обсяг води дорівнює приблизно 2 обсягами вівса. Залиште воду з зерном настоюватися на ніч. Вранці процідіть настій. Молоко готове.

Другий рецепт складніший. В результаті його застосування виходить не продукт харчування, а лікувальний засіб від захворювань підшлункової желези.Ітак, візьміть 100 грам неочищеного вівса, промийте його і перекладіть в емальовану каструлю. Залийте 1,5 літрами води і поставте на сильний вогонь. Після того, як овес закипить - зменшіть вогонь та мінімуму і продовжуйте кип`ятити. Через 40 хвилин тихого кипіння відставте каструлю в сторону, дерев`яним товкачем потовчіть в ній в овес, а потім поверніть каструлю на вогонь ще на 20 хвилин. Остудіть отриманий відвар, потім процідіть його через кілька шарів марлі. У вас вийде біла рідина, яку необхідно зберігати в холодильнику не більше 2 днів. При панкреатиті приймайте таке молоко 3-4 рази на день, до їди по 100 грам. Якщо хвора дитина - дозування зменшується до 50 грам на прийом.

Ще один рецепт вівсяного молока, яке може успішно замінити натуральне, особливо якщо на компоненти натурального молока у вас алергія або ви - вегетаріанець. Пийте його просто так, додавайте в випічку замість коров`ячого, збивайте з ним коктейлі, заливайте їм сухі сніданки (пластівці) - в загальному, робіть все те ж саме, що прийнято робити з натуральним молоком тваринного проісхожденія.130 грам вівсяних пластівців покладіть в ємність з кришкою, залийте 200 мілілітрах води кімнатної температури. Накрийте посуд кришкою і струсіть, щоб вода і пластівці змішалися. Залиште ємність в прохолодному місці на 6-8 часов.Через 6-8 годин злийте воду, покладіть набряклі пластівці в воду і влийте в них 0,5 літра води. Збивайте до кремоподібного стану приблизно 3-4 хвилини. Влийте ще півлітра води і збивайте ще 1 мінуту.Далее відіжміть масу через кілька шарів марлі або дрібне сито. вівсяне молоко готово. Щоб надати йому солодкуватий смак - можна додати в нього мед, цукор. Для ароматизації продукту використовуйте ванілін. після приготування молоко перелийте в посуд з кришкою. Вжити його треба протягом 3-4 днів.