ßê ïðèãîòóâàòè ùóêó íà ìàíãàë³
³äåî - Àðîìàòíà ðèáà íà ìàíãàë³, ÿê ãîòóâàòè ðèáó íà âîãíèù³, ðèáà ç áàçèë³êîì
Çàçâè÷àé íà ìàíãàë³ ãîòóþòü ì`ÿñî - øàøëèê. ²íîä³ çàï³êàþòü îâî÷³ òà ðèáó, ùî òåæ ñìà÷íî. Ñïðîáóéòå ïðèãîòóâàòè ùóêó íà ìàíãàë³. ßêùî ¿¿ ñïî÷àòêó çàìàðèíóâàòè, âîíà áóäå ïðîñòî ÷óäîâîþ. Âàì òî÷íî ñïîäîáàºòüñÿ.
Âàì çíàäîáèòüñÿ
- - ùóêà;
- - ðîñëèííà îë³ÿ;
- - òîìàòíà ïàñòà ÷è êåò÷óï;
- - ëèìîí;
- - ïðÿíîù³, ñ³ëü ³ ïåðåöü;
- - çåëåíü ïåòðóøêè;
- - ôîëüãà.
²íñòðóêö³ÿ
1
Êðàùå çàï³êàòè íà ìàíãàë³ ùóêó, ÿêó ò³ëüêè ùî ñï³éìàëè. ßêùî âàì ïîùàñòèëî ³ òàêà ðèáà º, ïî÷èñò³òü ¿¿. Äëÿ öüîãî ïîñêîáëèòå ëóñêó òóïèì íîæåì. Çàçâè÷àé ó ñâ³æîñï³éìàíî¿ ðèáè âîíà âèäàëÿºòüñÿ äóæå ëåãêî. Ïîò³ì îáïîëîñí³òü ùóêó â³ä ïðèëèïëèõ ëóñî÷îê ³ â³äð³æòå ïëàâö³, õî÷à ìîæíà öå ³ íå ðîáèòè. Êîìó ÿê ïîäîáàºòüñÿ. Âèïàòðàéòå ùóêó, ãîëîâó íå â³äð³çàéòå.
2
Çðîá³òü ê³ëüêà íàäð³ç³â ïî ñïèíö³ ³ íàòð³òü òóøêó ñ³ëëþ, ïåðöåì ³ ïðÿíîùàìè, ÿê³ âèáèðàéòå ïî âàøèì ñìàêîâèì óïîäîáàííÿì. Âèäàâ³òü ñ³ê ç ëèìîíà, çì³øàéòå ç ðîñëèííèì ìàñëîì ³ ïîëèéòå ùóêó. Îáåðí³òü ðèáó õàð÷îâîþ ïë³âêîþ ³ çàëèøòå ìàðèíóâàòèñÿ íà 30 õâèëèí.
3
Äî ìîìåíòó ïðèãîòóâàííÿ ùóêè íà ìàíãàë³ â³í âæå ïîâèíåí áóòè ç ãàðÿ÷èì âóã³ëëÿì. Çí³ì³òü õàð÷îâó ïë³âêó ç ïðîìàðèíóâàòèñÿ ðèáè. Âè áóäåòå çàï³êàòè ùóêó â ôîëüç³. Öå íàáàãàòî êðàùå, òîìó ùî ðèáà âèéäå ñîêîâèòîþ ³ àðîìàòíîþ, õî÷à ³ áåç õðóñòêî¿ ñêîðèíêè.
4
Ïîêëàä³òü ùóêó íà ôîëüãó. Ïîâàïíèòå êåò÷óïîì àáî òîìàòíîþ ïàñòîþ, ìîæíà äîäàòè ã³ð÷èö³, àëå öå íà ëþáèòåëÿ. Ïîð³æòå çåëåíü ïåòðóøêè ³ ïîñèïòå ¿é òóøêó. Çàãîðí³òü êðà¿ ôîëüãè ³ ïî÷èíàéòå çàï³êàòè ùóêó íà ìàíãàë³, ïîêëàâøè íà ðåø³òêó. Íå çàáóäüòå ïåðåâåðíóòè ê³ëüêà ðàç³â. Çí³ì³òü ôîëüãó ³ íàñîëîäæóéòåñÿ ñìà÷íîþ àðîìàòíîþ ðèáîþ.
Ïîä³ëèñÿ â ñîö ìåðåæàõ:
Ñõîæ³
- Ùóêà, ôàðøèðîâàíà ÿéöÿìè ³ ãðèáàìè
- ßê çàïåêòè ðèáó ç îâî÷àìè
- ßê çàïåêòè ðèáó â äóõîâö³
- ßê ïðèãîòóâàòè ùóêó â êëÿð³
- ßê ãîòóâàòè ôîðåëü íà ìàíãàë³
- ßê ïðîñòî ïðèãîòóâàòè ðèáó â ïàíöèð³ ç ñîë³
- ßê çàïåêòè ãîðáóøó â äóõîâö³
- Ñìà÷í³ ñòåéêè ç ñüîìãè àáî ôîðåë³ íà ìàíãàë³: ÿê ïðèãîòóâàòè
- ßê ñï³éìàòè âåëèêó ùóêó
- ßê ïðèãîòóâàòè ëþëÿ-êåáàá íà ìàíãàë³
- ßê ñìà÷íî ïðèãîòóâàòè ðèáó â äóõîâö³
- ßê çàï³êàòè ãîðáóøó
- ßê çàïåêòè ùóêó â äóõîâö³
- ßê ëîâèòè ùóêó íà ñï³í³íã
- Ùóêà, çàïå÷åíà ç êàðòîïëåþ
- ßê ïðèãîòóâàòè øàøëèê ç ðèáè: êóë³íàðí³ ïîðàäè
- ßê ïðèãîòóâàòè ùóêó â ôîëüç³
- ßê ôàðøèðóâàòè ùóêó
- ßê ëîâèòè ùóêó íà æåðëèöó
- ßê îáðîáèòè ³ íàôàðøèðóâàòè ùóêó
- ßê ïðèãîòóâàòè õå ç ùóêè