Як прожити без їжі

Розділіть наявні продукти на швидкопсувні і довго зберігаються. Швидкопсувні краще з`їсти відразу, щоб уникнути в подальшому харчового отруєння, а довго зберігаються - залишити як НЗ (недоторканний запас) на «чорний день».

Огляньте блізрастущіе дерева і чагарники. У лісі можна зустріти ліщину - лісовий горіх, плоди якого дуже поживні і добре відомі багатьом, завдяки кондитерським виробам і різноманітною рекламі по телебаченню. У південних районах іноді в лісі трапляється і волоський горіх, плоди якого відрізняються високою калорійністю. Їх можна поїсти на місці і взяти з собою про запас. Замість горіхів можна підтримати організм жолудями - плодами дуба, очистивши від твердої шкірки.

Нарвіть плоди шипшини - його можна їсти сирим, вичистивши кісточки, або заварити окропом, якщо є можливість розвести вогонь.

Зберіть плоди глоду, калини, дикої малини - вони смачні і багаті вітамінами, які підтримають організм. Також можуть попастися зарості чагарників дикої вишні - кислої, але надзвичайно корисною.

Пошукайте під деревами і на найближчих галявинах лісові ягоди: суниці, чорниці, лохину. Незнайомі ягоди краще не чіпати, так як можна отримати харчове отруєння.

Постарайтеся знайти гриби - це цінна білкова їжа, яка відновлює сили. Білий гриб, рижик, печериця, гливу і рідкісний річний трюфель можна їсти сирими, без термічної обробки. У білого гриба їстівна капелюшок. Рижики - єдині чумацькі гриби, придатні до вживання в сирому вигляді. Печериці і гливи в лісі зустріти складніше, але можна. Трюфелі не тільки їстівні в сирому вигляді, але і надзвичайно смачні. А ось сироїжки, незважаючи на їх назву, їсти просто неможливо, так як небувала гіркоту не дозволяє з`їсти кілька шматочків. Опеньки, підберезники, підосичники, грузді краще відварити.

Нарвіть і порубати на салат молоде листя кульбаби, листя молодої кропиви (вони не будуть "жалити", Якщо згорнути їх в трубочку і зім`яти до виділення соку) і "заячу капусту" або кислиці (тільки не можна вживати їх у великих кількостях). Ці рослини мають не тільки їстівними властивостями, але є також хорошими бактерицидними і антисептичними засобами. Їстівний також корінь лопуха як в сирому, так і вареному вигляді. А ось пагони папороті їсти не варто, так як без спеціальної теплової обробки він може заподіяти шкоду. Він містить в собі отруйна речовина тиаминазу.

Наловите в найближчій водоймі равликів - їх можна їсти, попередньо відкривши, а звичайну озерну жабу - попередньо обсмажити. Це досить смачно і поживно.

Пройдіться по краю боліт - це улюблене місце зростання осоки. Зовні ця рослина нагадує цибуля-порей. Нижня частина її стебла придатна в їжу. За смаком вона чимось походу на спаржу.