Як зробити домашні льодяники
Відео - ЯК ЗРОБИТИ льодяник-КАРАМЕЛЬ В ДОМАШНІХ УМОВАХ ?!
Зміст
Цукерки, склад яких передбачає карамелізований цукор, називають карамеллю, а прозорий варіант цих цукерок називають льодяниками. Для виготовлення домашніх льодяників використовують сироп, рідке варення, мед або лимонний сік. Домашні льодяники можна загортати в прозорі фантики або робити на паличці.
Вам знадобиться
- цукровий пісок
- мед
- лимонний сік
- кип`ячена вода
- коньяк
- дерев`яні шпажки
- силіконовий килимок
- формочки
- рослинне масло без запаху
- сироп
Відео - Як зробити льодяник дуже просто за 2 хв. в домашніх умовах
Інструкція
1
медові льодяники.
Насипте в каструльку 1 ст. цукрового піску, додайте 1 ст. ложку меду, 2 ст. ложки кип`яченої води і 1 ст. ложку лимонного соку. Розплавте масу до стану сиропу. Занурюйте в сироп дерев`яні шпажки, витягайте і намотуйте цукрові нитки на шпажку. Періодично занурюйте льодяник в миску з холодною кип`яченою водою.
Насипте в каструльку 1 ст. цукрового піску, додайте 1 ст. ложку меду, 2 ст. ложки кип`яченої води і 1 ст. ложку лимонного соку. Розплавте масу до стану сиропу. Занурюйте в сироп дерев`яні шпажки, витягайте і намотуйте цукрові нитки на шпажку. Періодично занурюйте льодяник в миску з холодною кип`яченою водою.
2
Льодяники з коньячним ароматом.
Розтопіть на повільному вогні 2 склянки цукрового піску, 4 ст. ложки кип`яченої води, 2 ст. ложки коньяку. Додайте дві краплі лимонного соку. Розкладіть силіконовий килимок, наливайте на нього тягучий сироп невеликими порціями, на відстані один від одного. Вкладіть в густеющая сироп дерев`яні шпажки. остудіть льодяники і зніміть їх з килимка.
Розтопіть на повільному вогні 2 склянки цукрового піску, 4 ст. ложки кип`яченої води, 2 ст. ложки коньяку. Додайте дві краплі лимонного соку. Розкладіть силіконовий килимок, наливайте на нього тягучий сироп невеликими порціями, на відстані один від одного. Вкладіть в густеющая сироп дерев`яні шпажки. остудіть льодяники і зніміть їх з килимка.
3
шоколадні льодяники.
Розмішайте в каструльці 2 склянки цукрового піску, 3 ст. ложки какао-порошку. Влийте 5 ст. ложок води і розігрійте на вогні. Змастіть рослинним маслом формочки. Коли сироп стане однорідним, цукор і какао повністю размешаются, розлийте льодяникову масу по формах, застроміть в них дерев`яні палички і остудіть.
Розмішайте в каструльці 2 склянки цукрового піску, 3 ст. ложки какао-порошку. Влийте 5 ст. ложок води і розігрійте на вогні. Змастіть рослинним маслом формочки. Коли сироп стане однорідним, цукор і какао повністю размешаются, розлийте льодяникову масу по формах, застроміть в них дерев`яні палички і остудіть.
4
смородинові льодяники.
Дві склянки цукрового піску висипте в кухлик, додайте 3 ст. ложки води і столову ложку черносмородинового сиропу. Розтопіть масу на повільному вогні, розлийте на силіконовому килимку або по формах. Замість черносмородинового сиропу можна взяти малиновий або вишневий сироп.
Дві склянки цукрового піску висипте в кухлик, додайте 3 ст. ложки води і столову ложку черносмородинового сиропу. Розтопіть масу на повільному вогні, розлийте на силіконовому килимку або по формах. Замість черносмородинового сиропу можна взяти малиновий або вишневий сироп.
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Як просочити торт коньяком
- Яблучний десерт з морозивом
- Як зробити глазур на торт
- Як зробити карамель з цукру
- Як зробити цукерки в домашніх умовах
- Як зробити льодяник в домашніх умовах
- Як зробити льодяники-півники
- Як зробити лимонад
- Як зробити льодяник на паличці
- Як робити цукрові півники
- Як робити півники з цукру
- Льодяники без барвників: як зробити в домашніх умовах
- Як приготувати льодяники на паличці в домашніх умовах?
- Як зробити півники
- Як варити помадку
- Як приготувати просочення для торта
- Грейпфрутовий джем
- Кавуновий лимонад
- Як робити льодяники з цукру
- Як зробити лікер в домашніх умовах
- Як приготувати помадку для торта