ßê ïðèãîòóâàòè òð³ñêó ï³ä ìàðèíàäîì

³äåî - Òð³ñêà, çàïå÷åíà ï³ä ìàðèíàäîì.

Òð³ñêà - ðèáà, ùî âîäèòüñÿ â ï³âí³÷íèõ ìîðÿõ. Ó íå¿ í³æíå, á³ëå, äóæå ù³ëüíå ì`ÿñî. Ïðèãîòóâàòè öþ ñìà÷íó ðèáó ï³ä ìàðèíàäîì äóæå ïðîñòî. Âîíî ìîæå áóòè äîïîâíåííÿì äî îñíîâíî¿ ïîâñÿêäåíí³é ¿æ³ ³ çäàòíå ïðèêðàñèòè ñâÿòêîâèé ñò³ë.
Âàì çíàäîáèòüñÿ
  • Ô³ëå òð³ñêè - 1 êã;
  • ìîðêâà - 0.5 êã;
  • öèáóëÿ - 0.5 êã;
  • òîìàòíà ïàñòà - 1 áàíêà (300 ãð);
  • îöåò - 2 ñò. ë;
  • öóêîð - 3-4 ñò. ë;
  • ëàâðîâèé ëèñò - 4-5 øò;
  • ïåðåöü (ãîðîøîê);
  • îë³ÿ ñîíÿøíèêîâà.

³äåî - Ðèáà ï³ä ìàðèíàäîì. Ëàçåðñîíà. óëþáëåíà

²íñòðóêö³ÿ
1
Ðîçä³ë³òü ô³ëå òð³ñêè íà ïîðö³éí³ øìàòêè ³ â³äâàðèòè äî ãîòîâíîñò³. Âàð³òü ðèáó â íåâåëèê³é ê³ëüêîñò³ âîäè.



2
Äîäàéòå â âîäó, äå âàðèòüñÿ òð³ñêà, ñ³ëü, ÷îðíèé ãîðîøîê ³ ëàâðîâèé ëèñò (2 øò).
3
Íà ðîñëèííîìó ìàñë³ ï³äñìàæòå çëåãêà öèáóëþ, ïîò³ì äîäàéòå äî íüîãî ìîðêâó. Ñìàæòå îâî÷³ äî òîãî ìîìåíòó, ÿê âîíè ñòàíóòü ì`ÿêèìè.
4
Äîäàéòå äî îâî÷³â â ñêîâîð³äêó öóêîð, ñ³ëü, òîìàòíó ïàñòó ³ ëàâðîâèé ëèñò. Âñå öå òóøêóéòå ïðîòÿãîì 10-15 õâèëèí ï³ä êðèøêîþ.
5
ßêùî ñóì³ø ç îâî÷³â âèéøëà äóæå ãóñòèé, íàëèéòå â ñêîâîðîäó ê³ëüêà ïîëîâíèêîâ áóëüéîíó, â ÿêîìó ñïî÷àòêó âàðèëàñÿ ðèáà.
6
Âèìêí³òü âîãîíü ³ äîäàéòå òðîõè îöòó, âñå ðåòåëüíî ïåðåì³øàéòå.
7
Âèêëàä³òü ðèáó â ôîðìó ç âèñîêèìè êðàÿìè ³ çâåðõó ïîêðèéòå ìàðèíàäîì. Îñòóä³òü. Äî ñòîëó ïîäàâàéòå â õîëîäíîìó âèãëÿä³.

Ïîä³ëèñÿ â ñîö ìåðåæàõ:

Óâàãà, ò³ëüêè ÑÜÎÃÎÄͲ!
Ñõîæ³
» » ßê ïðèãîòóâàòè òð³ñêó ï³ä ìàðèíàäîì