Як приготувати соус для гриля

Відео - Як приготувати соус до м`яса гриль | How to cook the sauce to the meat grill

апетитний соус для гриля додасть виробу пікантність і неповторний смак. Всі рецепти включають в себе томатний соус. Можна маринувати м`ясо перед смаженням, змащувати його під час приготування і подавати соус до готового блюда.
Вам знадобиться
  • Соус-маринад для гриля
  • 3 ст.л. кетчупу;
  • 4 ст.л. оливкового масла;
  • 1 ст.л. рідкого меду;
  • 1 ст.л. томатної пасти;
  • 4 ст.л. горілки;
  • 1/2 склянки соєвого соусу;
  • 1/3 склянки води;
  • 1/2 ч.л. чилі;
  • 2-3 зубчики часнику.
  • Гострий томатний соус
  • 470 г консервованих помідорів;
  • 125 г рубаного лука;
  • 2 зубчики часнику;
  • 3 ст.л. рослинного масла.
  • Соус для гриля з яблучним оцтом
  • 75 мл яблучного оцту;
  • 75 мл води;
  • 30 г цукру;



  • 15 г гірчиці;
  • 1 головка ріпчастої цибулі;
  • 2 лимона;
  • 75 мл рослинного масла;
  • 150 мл томатного соусу;
  • 30 мл ворчестерського соусу;
  • сіль за смаком;
  • чорний мелений перець за смаком.
  • Класичний соус для гриля
  • 1-2 зубчики часнику;
  • 150 г сметани;
  • 2 ст.л. йогурту;
  • 1-2 ст.л. томатного кетчупу;
  • сіль за смаком;
  • мелений перець за смаком;
  • солодка паприка за смаком;
  • 2 ст.л. нарізаного шніт-цибулі;
  • 1 ст.л. подрібненої петрушки.

Відео - Курка гриль (будинку)

Інструкція
1



Соус-маринад для гриляЗмішайте всі інгредієнти соуса, часник пропустіть через прес. Покладіть суміш в літрову банку або пляшку, щільно закрийте кришкою. Кілька разів струсіть до отримання однорідної консистенції.
2
Якщо ви готуєте м`ясо на грилі, рожні, решітці або на сковороді в духовці, залийте його маринадом під час приготування. соєвий соус робить маринад досить солоним, тому додатково солити м`ясо не потрібно.
3
Якщо ви готуєте шашлик, замочіть на півгодини м`ясо в маринаді. змащуйте соусом м`ясо, приготовлене на решітці, перевертаючи при цьому шматки і змочуючи їх знову. подавайте соус до готових страв.
4
щоб соус вийшов більш густим, додайте в нього 1 ст.л. кукурудзяного крохмалю. Нагрівайте, помішуючи, до отримання потрібної консистенції.
5
гострий томатний соусПомідори очистіть від шкірки і наріжте шматочками. Порубати цибулю і часник. Змішайте все це з рослинним маслом. заправте соусом «Табаско».
6
соус для гриля з яблучним уксусомЯблочний оцет з водою змішайте з цукром, гірчицею, нарізаною цибулею і лимоном, рослинним маслом, перцем, сіллю. Проваріть 10 хвилин. Додайте ворчестерскій і томатний соус. Перемішайте, використовуйте суміш для змазування виробів перед і під час смаження.
7
класичний соус для гриляЧасник очистіть і дрібно поріжте. Перемішайте з йогуртом, сметаною, томатним кетчупом. Приправте сіллю, перцем і солодкою паприкою. Додайте шніт-цибуля і петрушку. Рекомендується подавати цей соус до готового м`яса.

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
» » Як приготувати соус для гриля