ßê çðîáèòè ìàéîíåç â äîìàøí³õ óìîâàõ

³äåî - Ìàéîíåç â äîìàøí³õ óìîâàõ Äîìàøí³é ìàéîíåç â³äåî ðåöåïò ßê ïðèãîòóâàòè ìàéîíåç

ßêèõ ò³ëüêè ñîóñ³â ñüîãîäí³ íå çíàéäåø â ïðîäóêòîâèõ ìàãàçèíàõ. ìàéîíåçó, ÿêèé êîëèñü áóâ ò³ëüêè «Ñòîëîâèé» àáî «Ïðîâàíñàëü», ìîæíà ïîáà÷èòè äî äåñÿòè ñîðò³â ³ á³ëüøå íà ïðèëàâêàõ. Âèðîáíèêè íå øêîäóþòü ãðîø³ íà ðåêëàìó ³ îá³öÿþòü íàì íàéâèøóêàí³ø³ ãàñòðîíîì³÷í³ ã³äíîñò³ ñâî¿õ ìàéîíåç³â. Òèì ÷àñîì, çðîáèòè ìàéîíåç â äîìàøí³õ óìîâàõ íå âàæêî áóäå íàâ³òü íåäîñâ³ä÷åíî¿ ãîñïîäèí³, à áóäå â³í íå ìåíø ñìà÷íèì. Íàéãîëîâí³øå, ùîá ïðîäóêòè, ç ÿêèõ ìè áóäåìî éîãî ãîòóâàòè, áóëè ñâ³æèìè.
Âàì çíàäîáèòüñÿ
  • ßéöÿ äîìàøí³ àáî ìàãàçèíí³ 1-¿ êàòåãî𳿠- 4 øòóêè,
  • óð÷èöÿ ñòîëîâà
  • ãîñòðà - 1,5 ñòîëîâèõ ëîæêè.
  • Ñâ³æîâ³äæàòèé ñ³ê ïîëîâèíêè ëèìîíà,
  • Ìàñëî îëèâêîâå
  • ïåðøîãî ñîðòó
  • õîëîäíîãî â³äæèìó (exrta virgin) - 400 ã,
  • Ïåðåöü á³ëèé ìåëåíèé
  • ñ³ëü.

³äåî - Ñìà÷íèé ìàéîíåç äîìàøí³é ì³êñåðîì ðåöåïò Ñåêðåòó ïðèãîòóâàííÿ çà ï³âõâèëèíè




²íñòðóêö³ÿ
1
Àêóðàòíî â³äîêðåìòå æîâòêè â³ä á³ëê³â, æîâòêè ñêëàä³òü â ìèñêó àáî â ñòàêàí äëÿ çáèâàííÿ áëåíäåðà àáî ì³êñåðà. Âè÷àâ³òü ñ³ê ç ïîëîâèíêè ëèìîíà, âèäàë³òü ê³ñòî÷êè, ÿêùî âîíè ïîòðàïëÿòü ðàçîì ç ñîêîì. Ïîêëàä³òü â ìèñêó ñ³ëü, ç ïîëîâèíó ÷àéíî¿ ëîæêè, ³ á³ëèé ïåðåöü, íà ê³í÷èêó íîæà. Äîäàéòå ã³ð÷èöþ, âñå ðåòåëüíî ðîç³òð³òü ëîæêîþ, ïîò³ì çáèéòå ì³êñåðîì àáî áëåíäåðîì íà ïîâ³ëüíèõ îáîðîòàõ. Çáèâàéòå äî òèõ ï³ð, ïîêè ñóì³ø íå ïî÷íå çàãóñàòè ³ ïðèëèïàòè äî â³íî÷êó.
2
Ïîñòóïîâî, ïîñò³éíî ïîì³øóþ÷è íà ïîâ³ëüíèõ îáîðîòàõ, ïî÷èíàéòå âëèâàòè ìàñëî. Çàâàæàéòå äî òèõ ï³ð, ïîêè ìàñà íå ïðèäáຠð³âíîì³ðíî ãóñòó êîíñèñòåíö³þ, àëå øâèäê³ñòü çáèâàííÿ íå çá³ëüøóºòüñÿ.
3
Ñïðîáóéòå ãîòîâèé ìàéîíåç íà ñ³ëü, ÿêùî òðåáà - äîäàéòå ³ ùå ðîçì³øàéòå. ßêùî ñìàê âàñ âëàøòîâóº, ðîçêëàä³òü éîãî â áàíêè ç ù³ëüíî çàêðèâàþòüñÿ êðèøêàìè ³ ïîñòàâòå â õîëîäèëüíèê. Ìàéîíåç ãîòîâèé äî âæèâàííÿ ïðàêòè÷íî â³äðàçó.

Ïîä³ëèñÿ â ñîö ìåðåæàõ:

Óâàãà, ò³ëüêè ÑÜÎÃÎÄͲ!
Ñõîæ³
» » ßê çðîáèòè ìàéîíåç â äîìàøí³õ óìîâàõ