Як приготувати бейліз в домашніх умовах

Відео - Як приготувати лікер Бейліз в домашніх умовах

Ірландський лікер під назвою Бейлиз люблять практично всі, особливо дами. Його п`ють не тільки в чистому вигляді, але і використовують для приготування різноманітних алкогольних коктейлів і додають в невеликій кількості в каві, для надання йому більш вишуканого смаку. Однак далеко не кожен з нас може дозволити собі купувати Бейліз через дорогої ціни. Спробуйте приготувати цей лікер в домашніх умовах і пригостити ним знайомих, вони оцінять його неповторний смак.
Вам знадобиться
  • Горілка 0,5 літра (хорошої якості),
  • вершки 400 мл (жирність 20-30%),
  • 4 яєчних жовтки,
  • 2 ст. л. ванільного цукру,
  • банка згущеного молока,
  • 1 ст. л. розчинної кави.

Відео - Як приготувати Бейліса в домашніх умовах

Інструкція



1
Візьміть миску і вбийте в неї чотири яєчних жовтки, додайте дві столові ложки ванільного цукру. Відкрийте банку згущеного молока і викладіть її в миску. Все ретельно збийте за допомогою міксера.
2
В отриману масу додайте одну столову ложку розчинної кави (бажано хорошого) і знову гарненько збийте міксером. Бажано щоб гранули кави були меншими. Не варто хвилюватися, якщо кава не розчинився повністю, гранули розчиняться відразу ж після змішування їх з горілкою. Замість кави можна додати в суміш плитку шоколаду, попередньо розтопивши її на водяній бані. Так вийде навіть смачніше.
3
Відкрийте вершки і вилийте в миску до всіх решти інгредієнтів, якщо вони не виливаються - викладіть ложкою і змішайте з невеликою кількістю молока, продовжуйте збивати міксером.
4
Ну, ось дійшла черга до горілки, виливайте її з пляшки тонкою цівкою в миску, продовжуючи тим часом збивати міксером. Домашній лікер Бейліз готовий, але його потрібно на кілька годин поставити в холодильник настоятися. Якщо лікер расслоился, збийте його ще раз перед тим, як налити в келихи. Деякі лікер варять на повільному вогні, остуджують і розливають по пляшках. Завдяки цьому не відбувається розшарування інгредієнтів.

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
» » Як приготувати бейліз в домашніх умовах