ßê ïåðåâ³ðèòè ìåä â äîìàøí³õ óìîâàõ

³äåî - ßÊ ÏÅÐŲÐÈÒÈ ßʲÑÒÜ ÏÐÎÄÓÊÒ²Â: ²ÊÐÈ, ìåäó, ÌÎËÎÊÀ, ÑÈÐÓ

Çâè÷àéíî, ÿê³ñòü ìåäó íà ñüîãîäí³øí³é äåíü çíà÷íî â³äð³çíÿºòüñÿ â³ä ìåäó, ÿêèé áóâ çà ñòàðèõ ÷àñ³â. Ó íàø ÷àñ çàáðóäíåíà íàâêîëèøíÿ ïðèðîäà ³ ïîâ³òðÿ. Òîìó êóïóâàòè ìåä ïîòð³áíî ó çíàéîìîãî ïàñ³÷íèêà, ùîá âè íàïåâíî çíàëè, â ÿê³é çîí³ ðîçòàøîâàíà ïàñ³êà. ßêùî æ âè êóïóºòå ìåä íà ðèíêó àáî ÿðìàðêó, îáîâ`ÿçêîâî âèìàãàéòå ñåðòèô³êàò ÿêîñò³, àäæå âè ðèçèêóºòå êóïèòè íå ë³êóâàëüíèé ìåä, à çîâñ³ì íàâïàêè.
Âàì çíàäîáèòüñÿ
  • ìåõàí³÷íèé îë³âåöü,
  • éîä,
  • ì³êðîñêîï.

³äåî - ßê ïåðåâ³ðèòè ìåä â äîìàøí³õ óìîâàõ

²íñòðóêö³ÿ
1



Íàñàìïåðåä ïîòð³áíî ïîíþõàòè ìåä, â³í ïîâèíåí ìຠïðèºìíèé êâ³òêîâèé àðîìàò, íåñïðàâæí³é ìåä ç äîäàâàííÿì öóêðó çàïàõó ïðàêòè÷íî íå ìàº.
2
Âçÿòè ìåõàí³÷íèé îë³âåöü (ÿêèé ïðè çìî÷óâàíí³ ôàðáóº ô³îëåòîâèì êîëüîðîì) ³ îïóñòèòè â êðàïåëüêó ìåäó. ßêùî ìåä õî÷ òðîõè óáðàâñÿ, çíà÷èòü, â³í ðîçâåäåíèé âîäîþ. Ñïðàâæí³é ìåä ôàðáóâàòèñÿ íå ïîâèíåí.
3
Ó ìåä³ íå ïîâèííî áóòè áäæ³ë àáî øìàòî÷ê³â âîñêó. Öå äóæå ïðîñòî ïåðåâ³ðèòè: ðîçâåñòè â ñêëÿíö³ òåïëî¿ âîäè ÷àéíî¿ ëîæå÷êè ìåäó. ßêùî âè ïîì³òèëè òåìí³ ÷àñòèíêè, ÿê³ îïóñòèëèñÿ âíèç àáî íàâïàêè ñïëèâëè, çíà÷èòü, ìåä çàáðóäíåíèé.
4
Íåäáàéëèâ³ ïàñ³÷íèêè ÷àñòî äîäàþòü â ìåä êðîõìàëü ³ âîäó, öå ìîæíà ïåðåâ³ðèòè çà äîïîìîãîþ éîäó. Âçÿòè òðîõè ìåäó ç äíà áàíêè ³ ðîçâåñòè äèñòèëüîâàíîþ âîäîþ (òðîõè), äîäàòè â öåé ðîç÷èí êðàïëþ éîäó. ßêùî ðîç÷èí ïîñèí³â, çíà÷èòü, ìåä ì³ñòèòü êðîõìàëü, â³äïîâ³äíî òàêèé ìåä êðàùå íå êóïóâàòè.
5
Ìîæíà ðîçãëÿíóòè íåâåëèêèé ìàçîê ìåäó ÷åðåç ì³êðîñêîï, êðèñòàëè ñïðàâæíüîãî ìåäó ìàþòü èãîëü÷àòóþ ôîðìó àáî ôîðìó ç³ðêè. Ó ôàëüñèô³êîâàíîãî ìåäó êðèñòàëè ìàþòü ïðàâèëüí³ ãåîìåòðè÷í³ ôîðìè àáî ôîðìè áðèë.
6
Íàáðàòè ëîæêó ð³äêîãî ìåäó, ï³äíÿòè ³ çëèâàòè ìåä ç ëîæêè. Ñïðàâæí³é ìåä áóäå òÿãíóòèñÿ áåçïåðåðâíî¿ ö³âêîþ, à ìåä, ðîçâåäåíèé öóêðîâèì ñèðîïîì - ñò³êàòè êðàïëÿìè.

Ïîä³ëèñÿ â ñîö ìåðåæàõ:

Óâàãà, ò³ëüêè ÑÜÎÃÎÄͲ!
Ñõîæ³
» » ßê ïåðåâ³ðèòè ìåä â äîìàøí³õ óìîâàõ