Арахіс (земляний горіх)
Відео - Кому корисні волоські горіхи
Мабуть, найдешевший і популярний з горіхів, хоча, насправді, це типовий представник сімейства бобових. Продається практично у всіх торгових точках. Його часто використовують для прикраси випічки. Вживання арахісу сприяє зміцненню імунітету, регулює рівень цукру в крові, знижує ризик виникнення інфарктів і серцево-судинних захворювань. Також земляний горіх містить антиоксидант - фітостероли, який перешкоджає росту злоякісних утворень. Арахіс містить вітаміни А, D, Е, PP, а також вітаміни групи В і фолієву кислоту.
Волоський горіх
Як і інші горіхи, волоський просто незамінний для мозку. Він підвищує розумові здібності, покращує мозковий кровопостачання, знімає розумове напруження. Через підвищений вміст йоду, волоський горіх рекомендований людям, що страждають хворобами щитовидної залози. Високий вміст заліза, калію і цинку допомагає боротися з анемією (знижений гемоглобін). Заварені перегородки від волоських горіхів добре знижують рівень цукру в крові.
Відео - Це цікаво 430: Які горіхи найкорисніші та що ми про них знаємо
Фундук (лісовий горіх)
Навіть невелика кількість цього горіха здатне притупити почуття голоду, це актуально для тих, хто поститься і людей, що сидять на дієті. Фундук допомагає відновити сили після хвороби або операції. Велика кількість заліза допоможе уникнути анемії. Вживання цих горіхів перешкоджає утворенню холестеринових бляшок. Регулярне вживання лісового горіха підвищуємо витривалість і працездатність. Фундук відмінний джерело вітамінів групи В, які просто необхідні мозку. Калій і кальцій сприяють зміцненню кісток і м`язової тканини, а також перешкоджають розвитку серцево-судинних захворювань.
Відео - Мигдаль - користь і шкода
фісташки
Також досить поширений вид горіхів. Його перевага в тому, що клітковини в ньому міститься набагато більше, ніж в інших горіхах. Регулярне вживання фісташки покращує роботу печінки, перешкоджає закупорці жовчних проток. Фісташки служать відмінним перекусом для людей з підвищеним фізичним і розумовим навантаженням або перенесли тяжке захворювання. Вітамін А благотворно впливає на зір, а вітаміни групи В допомагають роботі мозку.
Не слід забувати, що будь-який продукт в маленьких кількостях ліки, а в великих - отрута. Горіхи дуже калорійні, тому їх кількість краще обмежити жменею. Людям, що страждають на алергію і захворюваннями шлунково-кишкового тракту, є горіхи рекомендується з обережністю і в дуже невеликих кількостях. І, головне, солоних горішків або покритих різної глазур`ю, краще уникати або строго обмежити їх вживання. Нічого, крім шкоди, вони не принесуть.
