Мангал або електрошашличниця?

У електричної шашличниці теж є свої плюси. Готувати шашлик в ній можна в будь-яку погоду, адже для цього не потрібно нікуди йти. Варто тільки включити пристрій в розетку і почекати 15 хвилин, щоб покуштувати смачного м`ясного блюда. Не потрібно весь час стежити, щоб м`ясо не підгоріло, і вертіти його для рівномірного прожарювання.

Відео - шашлик в квартирі

Для непрофесіонала навіть в найдешевшої електрошашличніце м`ясо приготується краще, ніж на вугіллі. Це можна досягти за рахунок рівномірного прогріву м`ясних шматочків і оптимальної температури всередині приладу. Готувати в ній зручно ще й тому, що відсутня необхідність відгороджувати місце, розводити багаття, перемішувати вугілля і тушкувати язички полум`я.

Електричні прилади надійні і міцні. Їх вага і розмір менше цих же показників у мангалу. У разі виникнення несправності Електрошашличниця можна розібрати і відремонтувати. Швидкість приготування страви в ній вище, ніж у будь-якого дров`яного або вугільного агрегату.

Відео - Електропривод мангала для обертання шампурів. Своїми руками

Навіть запах шашлику можна максимально наблизити до «натуральному». Для цього всередину електрошашаличніци досить покласти трохи деревної кори або тирси. Крім того, в магазині можна купити спеціальну суміш для додання страві запаху диму. А чудовий аромат смаженого м`яса якраз нікуди не зникне.

На електричної шашличницю можна готувати не тільки шашлик. Смажте в них сардельки, баклажани, стегенця, сосиски, грінки, картоплю і так далі. Можна навіть сушити гриби і фрукти.

Є у Електрошашличниця і деякі недоліки. Вони споживають значну кількість електроенергії, за годину роботи 2,6 кВт. Причина полягає у високій температурі нагріву. В середньому Тени видають по 550 градусів, а деякі і по 800.

У комплекті зазвичай поставляється лише один набір шампурів. Іноді це незручно, оскільки доводиться чекати охолодження вже використаних, щоб нанизувати наступну порцію м`яса. Прилад доводиться мити і чистити піддони від жиру.