Мангал з шампурів
Найпростіший спосіб швидко спорудити мангал - сконструювати його з вільних шампурів. Для цього будуть потрібні вироби з кільцями на кінцях. В землю встромляються чотири шампура так, щоб відстань між ними утворило квадрат. Відстані між підставами повинні бути трохи менше, ніж довжина самих шампурів.
Відео - Мангал з підручних засобів
Далі крізь кільця протягується два шампура паралельно один одному. Така конструкція добре підходить для шашликів, однак гриль-решітку може і не витримати. Якщо шампурів не вистачає, то замість горизонтальних перекладин можна використовувати прямі і міцні гілки.
Головним мінусом конструкції є те, що вогонь в ній не прикривається з боків, тому смажити шашлик в такому мангалі доведеться довше звичайного.
Відео - Мангал своїми руками з підручних засобів (мангал з цегли)
Мангал в ямі
Якщо дозволяє час, то мангал можна вирити. Для цього буде потрібно зовсім невелике заглиблення в землі, приблизно в півметра завглибшки.
Відео - Як зробити міні мангал своїми руками! / How to make a mini outdoors grill
Приготування шашлику в такому мангалі займе набагато менше часу, оскільки жар полум`я буде цілеспрямовано впливати на м`ясо. Для зручності по краях мангал можна обкласти камінням для міцної установки шампурів.
Мангал з колод
Для відпочинку в лісі краще і швидше спорудити мангал з колод. Буде потрібно два приблизно однакових за розміром колоди укласти паралельно один до одного. Така конструкція одночасно обмежує і зберігає полум`я, а разом з тим служить підставкою під шампури. Аналогічну конструкцію можна спорудити з каменів або цегли.
