Як зробити мангал

Для початку викопайте котлован під фундамент майбутнього мангала. Його оптимальні розміри - 1600х800, глибина - 600. Втім, головне - докопатися до твердої землі. Після цього треба підсипати мокрий пісок, приблизно 100 мм. Після цього зробіть опалубку з листової фанери і знову підсипте пісок в щілини. Утрамбуйте все дуже ретельно. Потім армується опалубку в 2 шари кладки сіткою, залийте бетоном. Поки бетон застигає, можна готувати цегла.

Після того, як бетон висохне, можна видалити опалубку і зробити гідроізоляцію спеціальною плівкою. Тепер можна приступати до самої кладці. Цегла для мангала повинен бути вогнетривким, кладочна суміш - жаростойкая.Сначала викладіть шість рядів. Потім перекрийте двома рядами отвір за допомогою залізного куточка. Далі зробіть по кутку ще три ряди, вони повинні битьнепреривнимі. залишилося покласти три останні ряди. У них зробіть місце під сам мангал. Для цього буде потрібно вкладиш з нержавіючої сталі. Його приблизна глибина - 215 мм. Обов`язково передбачте у вкладиші зазори від головних конструкцій, щоб туди поступало повітря. Інакше мангал буде погано розпалюватися.

Тепер можна приступити до завершального етапу. Додайте нагорі мангала стільницю. Нехай вона буде знімною і накриває мангал, коли на ньому не смажать шашлики. На цій стільниці можна поставити рослини або предмети дизайну, посуд. Обробити мангал можна кахлем. Тепер є готувати і їсти шашлики буде особливо приємно.