Бублики з маком і кунжутом

Відео - Бублики простий рецепт з маком і кунжутом

Рум`яні бублики, приготовані за цим рецептом, виходять незвичайними на смак. Їх добре вживати з молоком, але і з кавою або чаєм теж смачно. Зараз, під час Великого посту, що постять можуть замінити вершкове масло рослинним, а змастити бублики чайною заваркою. Тісто для бубликів готується в хлібопічці.
Вам знадобиться
  • - 2 склянки води
  • - столова ложка солі
  • - чайна ложка цукру
  • - 2 чайні ложки дріжджів - сухих
  • - 80 г масла вершкового
  • - 5 склянок борошна
  • - 30 г кунжуту
  • - 30 г маку
  • - 30 мл молока
Інструкція
1



Завантажте в хлібопічку воду, цукор, сіль, масло, дріжджі, борошно. Через півтори години у вас вийде тісто. Воно повинно збільшитися в два рази в обсязі.
2
Викладіть тісто на наявну робочу поверхню. Злегка розімніть руками. Якщо тісто липне до рук, потроху додайте борошно.
3
Готове тісто розділити на невеликі частини, з кожної зробіть кульку - їх вийде близько 30. Кожна кулька розкачайте в смужку, краї з`єднайте. Дайте расстояться протягом півгодини в теплому місці.
4
Потім кожне колечко опускайте в киплячу воду і варіть з кожного боку по 20 секунд. Витягуйте колечка шумівкою. Викладайте їх відразу ж на деко.
5
Змастіть кожне колечко молоком, посипати кунжутом або маком. Випікайте при 200 градусах 20 хвилин - до рум`яного, золотистого кольору.

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
» » Бублики з маком і кунжутом