Млинці з анчоусами

Відео - Галілео. Млинці з начинкою

Чим можна нафарширувати млинці, щоб здивувати своїх домочадців ?! Та практично всім, чим завгодно. В якості начинки підходять багато продуктів, які відразу і не візьмеш до уваги. Наприклад, солоні анчоуси. Такий незвичайний вибір назавжди змінить ваше уявлення про фаршированих млинці.
Вам знадобиться
  • - борошно 100 г
  • - молоко 150 мл
  • - сухе вино 2 ст. ложки
  • - яйце 2 шт.
  • - сіль
  • - вершкове масло
  • - солоні анчоуси 70 г
  • - гриби 200 г
Інструкція
1
Ретельно збийте вінчиком яйця з дрібкою солі і просіяного борошном. Потім поступово вводите тонкою цівкою молоко і вино, щоб тісто набуло консистенції крему. Коли все готово, випікайте кілька млинців.
2
Солоні анчоуси дрібно поріжте. Змішайте їх з розм`якшеним вершковим маслом, порізаним на кубики. Перемішуйте суміш до тих пір, пора не утвориться однорідна кремоподібна маса.
3
Намажте на кожен млинець трохи отриманої начинки, посипте дрібно нарізаними грибами і все загорніть, ретельно загинаючи краю млинця.
4
Акуратно викладіть випічку в прямокутну форму, злегка змащену вершковим маслом, і запікайте їх в розігрітій духовці до появи золотистого кольору. Фаршировані анчоусами млинці подаються гарячими.

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
» » Млинці з анчоусами