Джем з інжиру з лаймом
Відео - Варення з інжіра.Супер ароматне і смачне, як мед, варення з інжиру.
Джем з інжиру універсальний: його можна подавати до чаю, а також використовувати як начинку для випічки.
Вам знадобиться
- - 1 кг свіжого інжиру
- - 500 г цукру
- - 2 лайма
- - 50 мл апельсинового лікеру
- - 10 г пектину
Інструкція
1
Інжир слід добре вимити і висушити.
2
У каструлю для варення потрібно насипати пектин і цукор.
3
У інжиру слід відрізати жорсткі хвостики і нарізати плоди часточками. Скласти їх в каструлю разом з цукром.
4
З лайма потрібно зняти цедру за допомогою дрібної терки.
5
Сік і цедру лайма необхідно додати до інжиру. Туди ж влити 3 ст.л. апельсинового лікеру.
6
Ягоди слід ретельно перемішати з цукром і залишити на 20-30 хвилин, щоб виділився сік.
7
Каструлю потрібно поставити на помірний вогонь і варити 15-20 хвилин, час від часу помішуючи, поки інжир не стане м`яким.
8
Вийшло варення потрібно обробити занурювальним блендером. Не варто намагатися зробити абсолютно гладку консистенцію, невеликі шматочки тільки прикрасять джем.
9
Одержаний джем ще раз необхідно прогріти і розкласти по чистих стерильним банкам.
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Готуємо фруктовий джем з горіхами
- Як зробити джем малиновий
- Желе з червоної смородини і джем з яблук і глоду
- Як приготувати десерт з інжиру і мигдалю
- Як зробити печена інжир з мускатом
- Десерт "інжир з волоським горіхом"
- Як їдять інжир
- Як зробити джем вишневий
- Як приготувати інжир
- Як заготовити суницю на зиму
- Як варити калину
- Як зробити джем з брусниці
- Як вживати інжир від кашлю
- Як приготувати варення з шовковиці?
- Як варити варення з гарбуза
- Як приготувати домашній джем з ківі
- Як варити компот з інжиром
- Як зробити джем з айви
- Готуємо манговий джем
- Як приготувати варення з обліпихи
- Як приготувати полуничне варення