Як приготувати інжир

Інжир, відомий також як смоківниця, фіга, смоква - найдавніше окультурене людиною дерево. Згідно з біблійною легендою, саме плодом смокви Єва спокусила Адама. Дерево росте в тропічному і субтропічному кліматі, воно невибагливо, дає плоди на 2-3 рік посадки і плодоносить протягом десятків років. У плодах інжиру міститься багато заліза і калію, дефіцитних мікроелементів, необхідних для здоров`я.

Відео - Як приготувати інжир курагу чорнослив і родзинки

Вам знадобиться

Відео - Інжир ВАРЕННЯ З ІНЖИРУ ВКУСНО КОРИСНО ГРЕЦІЯ

  • Для пиріжків з інжиром:
  • 4 ст. л. шоколадно-горіхової пасти;
  • 1 яйце;
  • коричневий цукор;
  • 10 плодів інжиру;
  • 2 ст. л. абрикосового джему.
  • Для тесту:
  • 1 кг пшеничного борошна;
  • 250-375 мл води;
  • 1 ст. л. оцту;
  • 2 ч. Л. солі;
  • 4 ст. л. оливкового масла.
  • Для інжиру з йогуртом:
  • 12 плодів свіжого інжиру;
  • 3 апельсина;
  • 2 лимона;
  • 0,75 склянки цукру;
  • 0,25 склянки меду.
  • Для крему:
  • 1,5 склянки натурального йогурту;
  • 0,3 склянки меду;
  • 1,5 склянки вершків 20%.
  • для інжиру
  • запеченого з медом:
  • 12 плодів свіжого інжиру;
  • 4 щіпки суміші прянощів гарам масала;
  • 8 ст. л. рідкого меду;
  • 250 мл натурального йогурту;
  • жменю пелюсток мигдалю.
Інструкція

Відео - Як приготувати цілюще інжіровое варення

1
Пиріжки з інжиром

Просійте борошно в емальовану або скляну миску, додайте воду, оцет, сіль і замісіть густе тісто, додаючи в процесі вимішування масло по краплі. Коли тісто стане гладким і еластичним, накрийте рушником і відставте на 30 хвилин. Розділіть тісто на шматки потрібного розміру, розкачайте до товщини в 3-5 міліметрів, накрийте просоченої маслом тканиною, поки не зберетеся використовувати.




2

Відео - Варення з інжиру - давній Вірменський рецепт / Fig jam - an ancient Armenian recipe

Наріжте інжир великими товстими пластинами, розігрійте духовку до 200оС, прогрійте деко, злегка збийте яйце, змастіть маслом деко, виріжте з тіста достатню кількість однакових гуртків, викладіть на деко. Намажте тісто товстим шаром шоколадної пасти, залишивши 1 сантиметр з країв, змастіть цей край злегка збитим яйцем, викладіть інжир поверх шоколадної пасти, що не придавлюючи, посипте коричневим цукром, накрийте зверху тістом, змастіть відкрите тісто збитим яйцем, готуйте в духовці 20-30 хвилин .
3

Відео - Як приготувати сирний кекс з інжиром // Відео рецепт

Розведіть абрикосовий джем невеликою кількістю води, протріть через сито, щоб він став однорідним. Підігрійте абрикосовий джем в маленькій каструльці, змастіть їм готові пиріжки.
4
Інжир з йогуртом

Змішайте йогурт і мед до однорідної маси, додайте вершки, перемішайте дуже ретельно, поставте в холодильник. Вимийте лимони та апельсини, зніміть цедру стрічками, відіжміть з м`якоті сік в одну посуд. Налийте в сотейник, додайте цукор і мед, доведіть на середньому вогні і готуйте 4 хвилини.

5

Відео - Хрусткі подушечки з інжиром: рецепт будинку! - Все буде добре. Випуск 919 від 23.11.16

Розігрійте духовку до 200оС. Вимийте інжир, зверху надріжте плоди хрест-навхрест, покладіть плоди в формочки для запікання, полийте сиропом, готуйте 10 хвилин, подавайте полив йогуртовим кремом.
6
Інжир, запечений з медом


Вимийте інжир, відріжте гілочки, надріжте верхівку хрест-навхрест, розкрийте кожен плід як квітка, викладіть на фольгу, посипте спеціями, полийте медом, з`єднайте краї фольги, щоб вийшов пакет, зробіть те ж з рештою плодами.

7

Відео - Як за 40 днів відновити своє тіло за допомогою інжиру

Розігрійте барбекю до середньої температури, помістіть пакети в стороні від основного спека, готуйте 12-15 хвилин, розгорніть пакети, полийте кожен плід йогуртом і посипте мигдалем, подайте негайно.

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
» » Як приготувати інжир